Monthly Archives: mars 2013

Trevligt påskbud från Amarula + recept på Amarula Dream chokladmousse

Amarula Cream önskar Glad Påsk! Kolla in ägget med mitt namns initial?! :-) Riktigt läckert, tycker jag :-) Förutom ägget med Amarula likör, finns även påskfjädrar och påskgodis med i paketet. Tackar, tackar! 😀

Tanternas favorit Amarula Cream är en mjuk, lagom söt och underbart krämig gräddlikör från Afrika. Den tillverkas av frukten från Marulaträdet som växer vilt på savannerna och har nyanser av vanilj och exotiskt frukt.

Inget tillfälle är fel för gräddlikör, men påsken känns extra rätt. Amarula passar fint till kaffekalaset när du ska träffa väninnorna, äta småkakor och skvallra. Gillar du att sticka, virka eller brodera så är Amarula Cream en fin stämningshöjare till handarbetet.

Smutta på Amarula och bejaka tanten inom dig!

Amarula Cream funkar utmärkt som ingrediens i allehanda desserter.

Här är receptet till Amarula Dream Chokladmousse

10 portioner

300 gr mörk choklad
300 gr nöt- eller mjölkchoklad
100 gr smör
8 ägg
En nypa salt
1 miniflaska (50 ml) Amarula

Tilllagning:

Hacka chokladen i bitar och smält tillsammans med smöret på låg värme eller i vattenbad. Tillsätt Amarula. Separera äggulorna och vispa ner i chokladblandningen. Vispa äggvitorna med salt tills de stelnar och blanda ner i chokladen.
Häll upp moussen i lämpliga dessertglas och låt svalna i 1-2 timmar i kylen. Servera med vispgrädde.