Häromkvällen gjorde jag en enkel köttfärssås och S sade att det var den bästa han någonsin hade smakat.
I ordinära matrecept där tomatpuré ingår som ingrediens, brukar det oftast anges 2 matskedar tomatpuré per den maträtt som räcker åt fyra personer. Knepet i den maten jag tillagar, är att jag nästan alltid har i dubbla mängden tomatpuré. Detta gäller dock inte barnmat!
Mitt råd är; snåla inte med tomatpurén!
I köttfärssåsen jag gjorde häromdagen hade jag i 400 gram nötfärs, 1 hackad gul lök, 1 fint hackad vitlöksklyfta, 1 medelstor grovriven morot, 400 gram tomatkross, 4-5 msk tomatpuré, 2 msk torkad oregano, ½ msk torkad italiensk salladskrydda, 1 msk hackad färsk basilika, lite salt och svartpeppar samt vitpeppar.
– Ojdå, det blev visst nästan ett helt matrecept i detta blogginlägg. Nåväl, åtminstone ingredienslistan. Maträtten är tillsammans med 300 gram kokt pasta, anpassad till 4 portioner. Dock publicerar jag detta inlägg i kategorin ”tips inför matlagning”.
Om det däremot är någon som önskar ha hela receptet, kan jag givetvis skriva ned det.
gott! tomatpure och chili är a och o i min köttfärssås! love it! hade tänkt göra det igår men efter gårdagens incident så kunde jag inte äta det..jaaaaiiiiikk..
vann du förresten i omslagstävlingen?
hann inte ringa igår kväll..var fullt upp här hemma..ska kolla om det går bättre sen!
Mumma, pasta och köttfärssås är supersmarrigt!!
Trevlig solig dag!
//A
kollade också innan men såg inte heller ngr vinnare presenterade!
haha..jag tror inte jag vinner..anmälde ju mig bara några dagar innan tävlingen var slut..precis som du! Fanns ju dem som hade flera tusen rankningar! Men kul grej! Att ha sin bild på ett omslag=) synd jag inte såg det innan för hhade varit skoj o gå på guldknappen!
Gott!
Det är väldigt svårt att få till en bra bloggdesign :p Men den jag har nu får duga tills vidare 🙂
Vad hittar ni på idag?
Åh nu börjar det kurra i magen!
Svar: Jag har telenor. Jag uppgraderade mitt abonnemang till ett med obegränsad surf, sms, och samtal, det var därför jag fick en. Men jag vet att Telia också har någon kampanj med iPhone nu där de också har fast pris för surf/sms/samtal, fast faktiskt billigare än Telenor, de haffade mig på stan när jag precis hade fixat mitt abonnemang. Och en kompis fick en iPhone häromdagen när hon förnyade sitt abonnemang hos 3. Vad har du för något då?
Min stationära dator fungerar inte så vidare bra så jag blev tvungen att ta laptopen istället. Hoppas du har en bra da!!!