Z tillsammans med sin kusin.
Månadsarkiv: februari 2010
Vad göra denna lördagskväll?
Ikväll får vi besök och då blir det film och pyssel tillsammans med barnen samt en senare middag – funderar på att göra något med oxfilé, kanske en oxfilépasta? 🙂 Har bara 330 gram, så en utblandning i pasta skulle sitta fint.
Vad ska ni göra denna lördag?
PSTTT, glöm inte tävlingen som går ut ikväll:
Vinn boosterspray av märket Paul Brown Hawaii, klicka här.
Ytterligare en tävling i bloggen (avslutas 1 mars):
Vinn valfritt smycke, klicka här.
Barnmatsrecept, steg 2: potatis, morot, kålrot och lök!
Som ni har förstått har jag uppgraderat maten till steg 2 och detta innebär att jag kryddsätter maten med lite lök samt mixar den till något grövre konsistens mot vad puré innebär. Fler barnmatsrecept finns under fliken ”BARNMAT” som du hittar ovanför headerbilden. Där hittar du även tips inför tillagning av barnmat samt annat smått och gott.
Ingredienser:
100 gram kålrot
2-3 normalstora potatisar
1 medelstor morot
½ liten gul lök
2 msk smör
Gör såhär:
Koka upp vatten i en kastrull. Skölj, skala och tärna rotfrukter och lök. Låt koka cirka 10-15 minuter, känn efter med en gaffel ifall de mjuknat. Spara 1-2 msk av vattenspadet och mixa sedan alltsammans tills det blir något grövre än puré. Häll över maten till en skål, blanda i smör och låt svalna. Servera och frys in resten i iskuber.
Såhär gör vi med Philips ångkokare (som gör att maten behåller mer näring, läs mer här):
1. Skölj och skala alla rotfrukter såväl som lök.
2. Skär rotfrukter och lök till små bitar.
3. Häll i tillbringaren och vänd till ångkoksfunktion.
4. Häll i 200 ml vatten i behållaren på baksidan.
5. Sätt igång ångkokaren som kommer att stå i cirka 20-25 minuter. Den ger ifrån sig ett pip och brummande ljud när ångkokningen är färdig.
6. Stäng av ångkokningen och låt stå i cirka 2 minuter, tills all ånga är borta.
7. Vänd till mixerposition och mixa 2 gånger, ungefär 5-10 sekunder per gång.
8. Häll över till en skål och blanda i smör.
9. Låt svalna och servera ljummen som kall.
10. Frys gärna in i iskuber.
Barnmat, steg 2
Här ser ni J som suktar efter ännu en sked mat innehållandes lök.
Utifrån gårdagens blogginlägg kunde ni läsa om att vi har börjat med steg 2 vad det gäller barnmat. Inte för att jag har uppmärksammat att J har fått några tänder än, men han smaskar på väldigt bra och är oerhört intresserad av allt som heter mat. När han ser oss andra äta (fastän han nyss ätit en bamseportion), så vill han ha mer. Så under gårdagen, fredagen den 26 februari 2010, tillsatte jag även lök i maten samt mixade maten till en något grövre konsistens – fortfarande inga bitar, men ändå inte puré. Jag valde att börja med den gula löken eftersom den är mildare än rödlöken samt att när lök ångkokas så blir den sötare i smaken.
Jag kan tillägga att jag inte har märkt av fler gaser eller några andra problem hos J vad det gäller tillsättningen av lök i barnmaten. Som många av er säkert redan vet, så kan man ju bli ganska pruttig av lök om man inte är van vid det.
Mina barnmatsrecept (även fruktpuréer) anpassade stegvis, finns kategoriserade under fliken ”BARNMAT” som du hittar ovanför headerbilden. Just det här inlägget publicerar jag i underkategorin ”övriga tips inom barnmat”.
Berätta hur du gör med barnmaten och kom med tips!
Ska jag färga håret, vad tycker du?
Ska jag färga håret, vad tycker du? Som du kan se på bilden ovan så är mitt hår helt ofärgat. Slingor, rödlätt eller vad tycker du? Jag känner starkt för en förändring.