Tzatzikiröra passar bra till kött eller kyckling, grillat överlag. Fler röror finns i kategorin ”sås/röra/marinad” längre ned i sidokolumnen.
Ingredienser till tzatziki som tillbehör till 4-6 personer:
3 dl grekisk yoghurt
½ gurka, grovriven
1-2 vitlöksklyftor, krossade
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en skål. Låt stå i kylen 30-60 minuter före servering, så att röran får tjockna till något.