I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Tzatziki, röra, tillbehör, recept

tzatziki

Tzatzikiröra passar bra till kött eller kyckling, grillat överlag. Fler röror finns i kategorin ”sås/röra/marinad” längre ned i sidokolumnen.

Ingredienser till tzatziki som tillbehör till 4-6 personer:

3 dl grekisk yoghurt
½ gurka, grovriven
1-2 vitlöksklyftor, krossade
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
Salt och peppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser i en skål. Låt stå i kylen 30-60 minuter före servering, så att röran får tjockna till något.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *