Mammabloggen där allt ryms, stort som smått! En mångbarnsmamma (sju barn i familjen) med starka åsikter och egen vilja. En stark önskan om många barn. Skriver om vardagen, barn, träning, hälsa, mina åsikter kring allt och delar med mig av recept! Öppen för roliga samarbeten! För kontakt: familjenpettersson@hotmail.se

LCHF: Krämig kycklinggryta

10277728_4307699306006_7102528355796569020_n

Dagens middagstips blir en krämig kycklinggryta som jag gjorde till familjen i tisdags. Efter att jag la upp bilden på instagram fick jag kommentarer om recept – så här kommer det såklart! LCHF-vänligt och bra är det också.

Ca 500g kyckling
En liten lök (gul eller röd efter eget tycke)
250g tärnad bacon
ca 200 g färska champinjoner
1 dl creme fraiche (inte lätt!)
3-4 dl vispgrädde (beroende på önskad konsistens)
Curry, paprikapulver

Bryn kycklingen i olja, krydda med curry och paprikapulver, lägg åt sidan.
Fräs bacon, svamp och lök. Häll i kycklingen, blanda ihop.
Tillsätt creme fraichen, sen grädden. Låt puttra ca 10 minuter.

Enklare än så blir det väl inte? Servera med sallad tillsammans med oliver och fetaost.

2 thoughts on “LCHF: Krämig kycklinggryta

  1. Tusen tack för att du delar med dig av dina recept. Jag har absolut ingen fantasi, och har börjat försöka laga lite nyttigare mat. Kan du också skriva för hur många personer receptena du lägger upp är för? :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *