★ Recept

Följ med!

Nu är det mesta klart inför flytten! Lite småpill kvar men det ska ni säkert överleva? :) Har flyttat över alla gamla inlägg, bilder, kommentarer m.m så om någon månad kommer jag att radera den här bloggen helt.

hfjhf.khjg.mnb,jn

Vinnaren i senaste tävlingen är utsedd och kommer att presenteras i den nya bloggen innan veckan är slut, så håll koll där :)

Och med detta tackar jag för mig här på AFF och hoppas att alla mina fina läsare hänger med över på Vimedbarn!

Följ mig på facebook eller/och på Bloglovin för att inte missa några inlägg!

Kraaam!

 

Tacosoppa!

Idag blev det mumsig tacosoppa till middag, såå gott när man har ont i halsen!

Sugna på receptet? Tror jag nock att ni är :))

Såhär gör vi!

När ni ska äta tacos, gör lite extra färs, ca 300 gram extra och krydda med tacokrydda

Vi brukar spara på paprika, tomat och majs som blir över med, fryser in i samma påse!

Sååå..

Häll upp ca 2 liter vatten i en gryta (detta är ju skiiitsvårt eftersom jag alltid tar på känn!)

Ställ grytan på spisen, på med värmen på full effekt

Ner med den frysta färsen och de frysta grönsakerna. Krydda med vad du känner för.

Ibland åker det i ngn köttbuljong eller grönsaksbuljong!

När det börjat puttra så häll i tärnad eller skivad potatis (skalad haha), skivade morötter och annat smått och gott som du kanske känner kan sätta smak. Idag hade jag i rödlök och vitlök. Krydda lite till och i med antingen tomater eller tomatpure, så mycket du vill ha.

Låt koka upp ordentligt tills potatisen och moroten blir mjuk. Smaka av, krydda eventuellt med mer tacokrydda.

Stäng av spisen och ställ grytan med en härliga soppan på ett grytunderlägg på bordet!

Låt svalna några minuter för att inte få brännskador i munnen :P

Servera och njuuuut :D

533581_10151866179679552_1905261699_n 549110_10151849376849552_111384983_n

Jag varierar ganska mycket efter vad vi har hemma, ibland blir det pasta istället för potatis!

Recept!

Tänkte vara snäll idag och dela med mig av recepten på muffinsen ;) Men först, en bild!

 

Chokladmuffins/kladdmuffins
ca 15 st

100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker påsigt. Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i smöret.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4.
Grädda i 200 grader (175 om varmluft) i ca 10 minuter.
Har man dem inne kortare tid så blir de kladdigare! Känn efter med en gaffel.

 

Muffins och cupcakes, Leilas recept
100 g
smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
(kakao, oboy, citron, kokos eller vad man nu vill att de ska smaka)

Gör så här

1. Grundrecept på muffins och cupcakes
Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i muffinssmeten.

5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Fyll dina muffins med valfri fyllning, se tipsrutan!

7. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills dina muffins är är gyllenbruna och ”torra” inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)