barnen somnade 22.00 igår och då tycker iallafall jag att dem borde ha sovit till minst åtta… men icke… stora W vaknade före sju! hur sjutton gör man för att barnen ska somna tidigare?
klockan elva ska vi iallafall packa ihop oss och åka till mariebergsskogen för att äta lunch. där ska vi möta upp roliga C och söta M och lilla M! jättekul! eftersom C redan har börjat jobba efter sin mammaledighet så hänger inte vi alls lika mycket, utan då får man utnyttja helgerna.
jag har redan bestämt mig vad jag ska äta till lunch – laxburgare – MUMS! utan bröd såklart 
tyvärr är inte vädret det vackraste… önskar det vore lika fint som igår när vi var till öppna förskolan! då sken solen och hösten visade sig från sin bästa sida!
vi brukar åka till en ganska stor ÖF på fredagar dem serverar nämligen helt ok frukost för 10:-/barn och 20:-/vuxen. riktigt lyxigt att åka dit och få frukosten serverad för en billig peng! en stund innan dem stänger så städar man för att därefter samlas för sångstund! att sitta i ringen är inte stora W´s starkaste sida, han ligger gärna och ålar, rotar i min väska eller springer runt litegrann. MEN det blir bättre och bättre och på vanliga förskolan är det inga problem att sitta i ring och lyssna m.m. men det är den här mamman förstår ni som är en trigger vår lilla son…
så stora W ålade sig på golvet och använde mina två läppglans han hittade med att sminka sig själv och använda dem som hammare och spik när han byggde en bil 😉 lilla W – den lilla filbunken – han somnade han i mitt knä! myspys i några minuter!
en ål och en filbunke
så HÄR fint väder vill jag att det ska vara om några timmar när vi drar till mariebergsskogen SNÄLLA solen kom fram!
senare idag kommer jag berätta vad min vikt är! det är ju lördag idag och jag har vägt mig… fjärde dagen med LCHF – i onsdags morse vägde jag 75,5 kg. vad tror ni? hur mycket väger jag nu?
hoppas ni alla får en fin dag
Kommentera (7)
smet hemifrån förut, jag och min huvudvärk och jag stolt säga att jag BARA handlade enligt inköpslistan och INGET onyttigt – heja mig på den! däremot så slank senaste numret av mat & hälsa ned i kassen!
så efter att barnen slocknat klockan TJUGOETTOCHFEMTIOSEX, alltså 21.56 så slog jag mig ned vid köksbordet med min ihoprörda superenkla chokladmousse och tidningen!
det har skällts litegrann på tidningen bl.a. på ett LCHF forum på facebook och på Kostdoktorns hemsida i kommentatorsfältet. dels för att vissa inte tycker att den är LCHF rakt igenom och dels för att dem har med Stefan Rössners senaste bok i en notis. nåväl. jag tycker att det är en LC- och LCHF tidning. alla recept är inte LCHF men ändock åt det hållet! och jag kan inte påstå att det dem skrev om Stefan Rössners bok var överväldigande glädjefyllt direkt… mer bara ett konstaterande om att boken finns och att han förespråkar ”det gamla vanliga”. inget att bli sur över i sociala medier iallafall!
jag tycker att tidningen är supertrevlig! jättefina reportage och lite av varje av allt (nästan)! ett reportage handlade om två tjejer som efter år av barnlöshet ätit LCHF som sista utväg (de var båda väldigt överviktiga) och lyckades bli gravida – solskenshistorier. sedan läste jag något som faktiskt chockade mig en aning eller VISSTE DU DET HÄR OM SOCKER?
seriöst! SOCKER som i princip finns i allt vi äter likställs med kokain, heroin och hasch! problemet för en person med sockerberoende är ju allt det finns socker i princip ALLT (kolhydrater alltså!). visst kan jag känna igen mig i hur det beskrivs att man har cravings som inte slutar förrän man har fått socker och då vill man bara ha mer… och att jag vaknar och är ”bakfull” av socker och måste få mig en ”socker-återställare” för att bli kvitt huvudvärken, ex. en skål med flingor!
förresten, min jädra huvudvärk beror ju på att jag LCHF:at i tre dagar nu… alltså jag avgiftar mig från socker – därav mår jag dåligt! SJUKT!och därav min ihoprörda chokladmousse…
på den övre bilden kan du testa om du själv är sockerberoende och på den nedre bilden kan du lära dig vilka dolda sockerfällor du ska se upp med!
det var även med ett väldigt bra träna-baksidan-av-ryggen-hemma-pass med i tidningen! det GILLAS
spring iväg och köp den här trevliga tidningen tycker jag det var även ett jättebra erbjudande med i tidningen. prenumerera på 3 nr + få en kokbok av Annika Dahlqvist för bara 99:-. det är taget!
ibland tycker jag att tänket och pratet kring LCHF blir SÅ extremt. antingen hur jag blir bemött själv när jag nämner det (har blivit idiotförklarad ett X antal gånger) eller hur personer faktiskt kan vara SÅ extrema som äter LCHF. jag tror att det är viktigt att man följer de kostråd man själv känner att man mår bäst av!
för mig slår LCHF ALLA andra kostråd med hästlängder! har inte varit så här smärtfri sen jag käkade urgamla anti-depp-mediciner som i låg dos hjälper mot IBS-smärta – utskrivna av specialistläkare på sjukhuset – och som jag inte fick äta tre månader innan jag planerade att bli gravid för det kan ge stora skador på fostret… käka anti-depp VS. käka LCHF för att få vara smärtfri – ni förstår mitt val, eller hur?
Kommentera
…var inte någon jättesuccé för mig MEN M tyckte det var det var den bästa maten hittills!
det bjöds på kycklingrullar serverad med halloumigratäng och sockerärtor. kycklingfile inlindad i bacon var inget nytt – det är supergott. men med en champinjonfyllning så blev det lite extra. jag tyckte det blev lite för mycket smaker… halloumi har jag kommit fram till är ingenting för mig… M åt typ 3/4 av gratängen 😉
ganska många steg och tidskrävande rätter två gånger den här veckan!så imorrn hoppas jag att det går fort!
visst ser det gott ut? men som sagt inget för mig!
Kommentera
var SÅ himla sugen på ngt gott ikväll och på facebook såg jag ett recept på morotskaka – MEN jag kan ju inte äta ex. havregryn!
så jag gjorde så här:
motorskaka i micron a la´den tvetydiga mamman
morotskaka
2 ägg
2 äggvitor
1 ½ dl mandelmjöl
1 msk kanel
1-2 krm ingefära
2 krm vaniljpulver
1 dl finriven morot
gör så här:
vispa 2 ägg och 2 äggvitor litegrann. ha i alla ingredienser och rör ihop. lägg ut 6 st muffinsformar på en tallrik (OBS! ha dubbla formar!). fyll till 3/4 med smet. in med tallriken i micron och kör på full effekt mellan 2-4 minuter. kolla med en potatissticka då och då tills det är färdigt.
glasyr:
1 dl grädde
½ dl turkisk yoghurt
2 krm vaniljpulver
en skvätt citron
rivet skal från 1 liten citron
½ tsk stevia strö (kan uteslutas!)
vispa grädde ganska hårt. vispa i turkisk yoghurt, vaniljpulver en skvätt citron och finrivet citronskal från 1 liten citron.
så HIMLA gott! och jag åt två stycken… och nu är jag supernöjd! behövs inget lösgodis här inte
köttbullar! jag säger bara det! hemlagade sådana! helt underbart goda! med dragon, vitlök och rödlök… smarrigt!
dagens lchf middag från BRA MAT HEMMA bestod av köttbullar serverade med tomatsås och haricots verts.
alltså det skulle kunna ha varit alldagligt och rent utav tråkigt! MEN med de kryddor som kombineras blev det gott, jättegott och supergott!
jag slängde ihop köttbullarna och stekte dem och sen fick dem vara i ugnen i en ugnsfast form med 1 dl vatten i 200 grader för att bli riktigt genomstekta och goda!
tomatsåsen bestod av: gul lök, paprika, krossade tomater, vitlök, vispgrädde och örtkryddor. det fick puttra ihop sig ganska länge och det blev mer än röra än en sås men gode tid SÅ GOTT! kunde ha ätit bara det
haricotes verts skulle bara smörslungas. MEN när vi var i schweiz för flera år sedan så fick vi haricots verts inlindade i bacon och det var SÅ gott. så jag kokade dem i 5 minuter, lät dem svalna, lindade in dem i bacon och stekte. SÅ gott!
jag tror att jag på 1 ½ vecka ätit godare mat än vad jag har gjort i hela mitt liv. och vem har lagat den? JO – jag! helt otroligt
Kommentera (1)