VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Krämig laxgryta och lyxig måndag

Idag är det en extra lyxig måndag eftersom Tobias inte åkte tillbaka till Stockholm igår. Theos sportlov börjar ju idag så därför unnade sig Tobias en semesterdag så att vår helg tillsammans blev extra lång.

Om en stund ska jag på härlig LPG massage på Kolibri Studio och Tobias ska följa med och testa Hypoxi, en maskin som kombinerar varierande lufttryck och lätt träningsmotion. Vill du se hur den fungerar kommer jag lägga ut på min instastory.

Men mer om det och vår supermysiga dejtkväll som började med en krämig laxgryta fixad av T under tiden som jag gjorde mig i ordning för kvällens show. Receptet följer nedan.20190225_085851 Krämig laxgryta med pressad potatis (6 SP)
4 port
800 g potatis
500 g lax
1 dl vatten
2,5 msk hummerfond
2,5 dl matlagningsgrädde 4%
2 tsk dijonsenap
1 förp dill
3 msk röd stenbitsrom
Salt
Sallad20190225_085759Gör så här: Koka potatisen. Tag bort skinnet på laxen och skär i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, matlagningsgrädde och senap i en kastrull. Koka ihop såsen något. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock i ca 10 minuter. Hacka dillen och rör ner tillsammans med rom i såsen. Smaka av med salt och koka upp. Pressa potatisen och servera till laxen tillsammans med sallad. Njut! //Å

Kommentera

Inte OK

God morgon! Åååå vad jag hade behövt en dag till på helgen som passerat. Tycker faktiskt inte det är sjysst att den tog slut så fort!MEN man får väl försöka glädjas åt att den var härlig så länge den varade och att jag oväntat sprang på svägisen/kollegan på söndagspromenixen så att vi kunde räkna in att vi […]

Read More

Idag hatar vi..

Fy fasiken vilken jäkla skitdag det här verkar bli. Jag börjar se ett mönster i mina måndagskänslor och jag är inte ensam.. Ingen vidare stämning på kontoret idag.. Hoppas att det vänder. Snabbt.. Å Ps. nu fick jag dessutom tomatsås över hela mig när jag öppnade makrillen till frukostfikat. #detgår(inte)branu

Read More

Inget alternativ

God morgon! Idag ringde klockan okristligt tidigt och inte ens Råttan var sugen på att stiga upp.Jag kan lova dig att det tog emot STORT att lämna sängen, efter att dessutom ha jobbat hela helgen, men det finns inget alternativ. Dryga 600 km, två möten och tre städer ska avverkas innan jag ikväll checkar in […]

Read More

Tvekamp i Farmen

God morgon! Hoppas du har sovit gott. Själv har jag sovit som ett barn men nu är det dags att ge sig ut i skogen med Råttan! Igår kväll kollade jag på veckofinalen i Farmen. Faktum är att jag inte tittat på Farmen sedan jag själv var med för 200 år sedan men i år […]

Read More

För att få de senaste uppdateringarna