VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Mintchokladmousse med Citronmarinerade Jordgubbar

Avbryter rapporteringen från vårt inredningsprojekt i Marbella med receptet jag lovat er på mintchokladmoussen jag bjöd på tidigare i veckan när jag fyllde år.

På tal om födelsedag har Tobias planerat någon överraskning för kvällen eftersom vi inte sågs på min dag och jag är fylld av skräckblandad förtjusning (eftersom jag gärna har kontroll på läget)..

Men nu mintchokladmousse med få kalorier. //Å20190309_121520 Mintchokladmousse med Citronmarinerade Jordgubbar (6 SP)
6 port
50 g Choklad, mörk med mintsmak
120 g färskost 7%
500 g Kvarg naturell max 1%
1 msk Vaniljsocker
500 g Jordgubbar
2 msk Florsocker
1/2 pressad Citron (2 msk)
Ps. Om du inte räknar points och vill lyxa till moussen lite extra rekommenderar jag att du dubblar chokladen till 100 g så blir den ÄNNU godare.20190309_121334Gör så här: Smält chokladen i vattenbad. Blanda ihop färskost, kvarg och vaniljsocker. Blanda ner chokladsmeten och låt stå kallt. Skär jordgubbarna i mindre bitar. Blanda dem med florsocker och pressad citron. Marinera minst 15 minuter. Lägg upp jordgubbarna i glas och lägg på chokladkrämen. Njuuuuut!

Kommentera

AW med Sprattel och Spratt

Tre Kronor är klart för VM-final, solen skiner och vännerna väntar på stan. Så mycket bättre kan det väl knappast bli egentligen? Det har varit en bra dag och jag hoppas att den håller i sig. Igår inledde svägerskan/kollegan samt maqt-bloggaren/sossevännen Anette (var för övrigt hon som startade sakett debatten som spred sig som en löpeld genom Sverige för någon månad […]

Read More

Recept på Yin och Yang Smoothie

God morgon! Sugen på en supersmoothie till helgen? Här kommer tips på en riktig goding!Jordgubbssmoothie med hallon och jordgubbar är som Yin och Yang, den ena sötare, den andra syrligare. Men bäst är de ihop såklart, mixa ihop de här bär-kompisarna och njut. Trevlig helg! Du behöver: 1½ dl God Morgon ekologisk orange juice 1½ dl […]

Read More

Räknar kalorier med 5:2

Sedan en vecka tillbaka kör jag 5:2 metoden för att bli av med det där lilla extra som satt sig på höfterna i sommar. -1.4 kg har det blivit hittills och det tycker jag är kanonbra med tanke på att jag inte direkt räknade kalorier i helgen.. Jag kan ju inte påstå att det är […]

Read More

På Grillen med min Grillmästare

God morgon fina! Visst blir man galet sugen på att grilla varje kväll i detta underbara väder? För min del blir det dock oftast bara grill under mammaveckorna. Det är nämligen så att Tim är grillmästare i vår lilla familj, något jag ”avslöjar” i senaste numret av Magazinet. Däremot gillar jag att fixa med tillbehören […]

Read More

För att få de senaste uppdateringarna