Onsdag = Lillelördag = Något extra gott på middagsbordet!
Tänker du som jag? I så fall kommer här ett nytt onsdagsrecept. Inspirerat av Nyhetsmorgon och testat på familjen i lördags som tillbehör till grillbuffén.
Jag åt en kycklingfilé och det var supergott tillsammans men de som åt kött tyckte också att den gräddkokta kålen var superb! Det enda vi ”saknade” var lite vitlökssmak så nästa gång ska jag pressa en klyfta i gratängen också.
Smaklig spis! //ÅGräddkokt kål x 3 med Citrustouch (2 SP)
4 rejäla portioner
400 g Spetskål
300 g Blomkål
100 g Grönkål
3 tsk Olivolja
Skalet av 1 liten Citron
Flingsalt
Svartpeppar
(1 vitlökskyfta)
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 4% (byt gärna ut till vispgrädde om du inte räknar SP)
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela blomkålen i buketter, skär spetskålen i klyftor. Lägg i ugnssäker form, ringla över olivoljan och salta .
Rosta i ungen ca 20 minuter. Riv loss bladen från grönkålsstammen. Tillsätt grönkålsblad, grädde och pressa ev över vitlök. Riv citronskalet över gratängen, salta och peppra. Rosta vidare i ugnen ca 15 minuter . Servera som tillbehör och njut av en god och hälsosam måltid!