VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Fredagsrutinen – Ett glas vitt och Teriyakiwok med lövbiff

I morse skrev jag om vikten av att ha rutiner och ikväll tror jag minsann att det är dags för fredagsrutinen, ett glas vitt i kvällssolen..

Jag har fått frågor om receptet på woken jag lagade på min instagram igår så med det önskar jag dig en trevlig helg! //Å20200327_163228Teriyakiwok med lövbiff och Pasta
(2-3 port)
120 g okokt Spaghetti
4 stora skivor lövbiff
1 msk olivolja
1 liten broccoli
4-5 blad grönkål
1/2 röd paprika
1/2 gul Lök
4 vitlöksklyftor
8 Körsbärstomater
1/2 dl teriyakisås
1 msk rostade sesamfrön
1 vårlök
Salt och svartpeppar20200327_091353Gör så här: Koka spaghettin al dente, spola i kallt vatten och låt rinna av (spara ev lite pastavatten till woken). Strimla och fräs lövbiff på hög värme. När köttet är nästan klart tillsätter du lite mer än hälften av teriyakisåsen och ställer åt sidan. Skär broccoli i små bitar och buketter, fräs i olivolja några minuter. Tillsätt grovhackad grönkål, därefter strimlad lök, grovhackad vitlök, strimlad paprika och halverade körsbärstomater. Låt allt fräsa tillsammans några minuter och tillsätt gärna lite pastavatten om du vill spara på olivoljan. Woka tillsammans med spaghetti och lövbiff. När allt är varmt blandar du i den sista teriyakisåsen, saltar, pepprar samt strösslar över rostade sesamfrön. En skvätt sweet chilisås vid serveringen är inte heller helt fel. Låt dig väl smaka! 

 

Kommentera (2)

Fara för Fredagsmyset – Det blev inte som jag tänkt mig

Igår var en sådan där dag när i princip INGENTING blev som jag hade tänkt mig. Eftersom jag är en kontrollmänniska av stora mått förstår du kanske att jag inte är helt förtjust i den sortens dagar.. Det enda som gick som planerat var inspelningen av Maqt & Miljoner med min underbara poddkollega Alexandra. Trots […]

Read More

Kycklingen slår Grisen med Hästlängder – Middagstips

Det kurrar och knorrar i magen något alldeles förskräckligt och nu är det ÄNTLIGEN dags för lunch! Idag blir det pulled pork i gott sällskap, något både jag och familjen gillar. MEN faktum är att det inte är grisen som är den stora favoriten. Jag tycker nämligen att den har en tendens att bli lite […]

Read More

Härliga tider

ÄNTLIGEN är den här! Jag syftar på helgen även om jag så sent som igår sa till svägisen att jag önskade det vore tisdag, eftersom jag har så vansinnigt mycket att göra så att arbetsveckorna inte räcker till.Men vet du vad? Jag älskar det! Att ha så mycket att stå i alltså, för det är samtidigt vansinnigt […]

Read More

Skaldjursfredag

Vill bara kika in lite snabbt och önska dig en underbar helg innan vi sätter tänderna i skaldjuren och Idol. PoK Åza

Read More

För att få de senaste uppdateringarna