VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Så här fixar du biffen på ett ögonblick innan det är dags för Idol audition..

Igår utlovade jag recept på min gigantiska burgare jag lade ut på Instagram. Faktum är att den var lite av ett olycksfall i arbetet.. När jag skulle göra köttbullar igår upptäckte jag att det saknades gul lök och eftersom jag var vrålhungrig efter en långpromenad med Råttan orkade jag inte sticka bort till affären. Därför blev det en gigantisk biff med rödlök, chili m.m. Lätt som en plätt och smaskigt för både stora och inte allt för små barn.
 
Här kommer receptet!
 
C:a 700 g Nötfärs
2 ägg
1 hackad rödlök
1 msk Oregano
Salt och grovmalen svartpeppar
2 msk smör
C:a 3 dl vispgrädde
Sweet chili sås efter smak (jag hade i c:a 3 msk)
C:a 3 msk Chili sås
 

 
Blanda ihop färsen med äggen, löken och kryddorna. Bryn hälften av smöret i en ganska het panna. Smeta ut köttfärsen över hela pannan och platta till så den håller ihop ordentligt. Bryn tills du har fått en fin yta undertill. Brukar vara lagom att vända när det börjar sippra ut köttsaft på ovansidan.
 

 
Nu kommer du till det enda knöliga med den här rätten…vändningen. Jag tog en stor tallrik och lät hela biffen glida över på den, sedan vände jag fort som rackans tallriken över stekpannan och det lyckades faktiskt! Glöm inte ha i resten av smöret i pannan innan du vänder tillbaka biffen..
 
Blanda vispgrädde med sweet chili och chilisås. När andra sidan fått lite yta häller du över gräddblandningen och låter puttra några minuter.
 

 
Jag lade upp biffen på tallrikar med Romansallad, Ruccola och tomater sedan hällde jag över den goda såsen och serverade. Superenkelt, jättesnabbt och gott. Precis som vardagsmat bör vara!
 

 
Förresten, du missar väl inte Idol audition på grannkanalen? Ååå vad jag har längtat och sett fram emot Idol igen. Något som var extra roligt var att Vendela från Lammhult gick vidare igår! Vendela har synts i bl a Lilla Melodifestivalen tidigare och i somras satt hon och jag i samma jury för Svensktoppen Nästa. Otroligt begåvad tjej! Lite extra kul också att min svägerska/kollega för många år sedan köpte ett företag av Vendelas mamma. Företaget hette just Babysimmet Vendela! Stor lycka till önskar jag denna söta och duktiga tjej från mina hemtrakter!
 

Kommentera

Annons

Två riktigt bra tips…

Tips nr 1:
Om du skulle vilja göra dig själv eller någon kvinnlig bekant riktigt ytligt glad tycker jag du ska titta in på SoHo i Växjö.. Jag var själv där inne igår igen för att lämna in mina vitguldsringar från HAND för rodiering m.m. Violeta som driver SoHo tillsammans med Stefan frestade mig då med inte bara en utan två fantastiska väskor från Mulberry! Så galet snygga så jag ville ha båda två! Måste bara skaffa ytterligare ett jobb först. Funderar på att åka och panta lite flaskor så jag har ett startkapital för min Mulberry Fond.. Tips nr 1 är alltså att inte hava begär till någon annans väska! Shoppa istället loss på lite Mulberryväskor själv, oavsett om det gäller att glädja dig själv eller någon annan..;-)
 

 
Tips nr 2:
Om du får rödvinsfläckar på dina ljusa skor i nubuck (och dessutom inte impregnerat dem som alla skobutiker råder dig till) då finns det faktiskt en lösning! Trots att jag inte själv drack rödvin vid tillfället för olyckan lyckades någon sabba både mina boots och min klänning. Tur att jag inte såg vem det var, för den personen hade fått en saftig räkning… När jag upptäckte förödelsen var det för sent och jag trodde faktiskt att bootsen var förstörda för all framtid.. Jag fick då rådet att testa att rubba bort rödvinsfläckarna med en speciell sten som jag köpte på Nilsson Shoes. Tro mig eller ej, men det funkade riktigt bra! Nu ska jag snarast investera i en impregnering också.. Tips nr 2 är alltså att inte hava förtroende för någon annans bägare och om olyckan är framme rubba skorna med KIWI Cleaning Block..
 
Före:

 
Nu skulle jag förstås haft en efterbild också men i min glädje glömde jag att ta någon…

Kommentera

Annons

Hur man blir minst fem år yngre på knappt en timma..

Eftersom jag ville vara extra fin i hyn när jag skulle gå modevisning för Love Forever förra veckan konsulterade jag Hanna som driver Nuna här i Växjö. 
 
Nuna har nyligen investerat i en ny maskin som Hanna tyckte att jag skulle testa för att få en riktig boost för min hy. Eftersom jag är stammis och har fullt förtroende för Hanna bokade jag en tid för ett möte med Omorphia dagen innan visningen!
 
Här är jag, redo att möta monstermaskinen Omorphia 20 i bakgrunden..

 
Efter att ha färgat bryn och fransar började Hanna med att rengöra hyn.
 

 
Sedan var det dags för mitt möte med Omorhia! Jag var faktiskt ganska spänd på hur det skulle kännas.. Men vet du vad?! Det var riktigt skönt! Kändes ungefär som att ha en sugfisk som kysste varma pussar över hela ansiktet. Jag somnade nästan!
 

 
Efter behandlingen lade Hanna en sk. Guldmask över ansiktet. Då somnade jag på riktigt!
 

 
När jag vaknade upp igen både kände jag mig och såg minst 5 år yngre ut i hyn! Vilken välbehövlig boost! Detta kommer jag definitivt att göra flera gånger!
 
Omorphia används även för att bli av med oönskade fettdepåer genom att man förstör fettcellerna! Jag har inte så mycket fett som jag behöver bli av med men däremot ett gäng förhatliga celluliter. Därför är det min bakdel och mina lår som ska få förmånen att möta Omorphia nästa gång! 
 
Wish this was my butt…

 
Vill du veta mer om Omorphia behandlingen kan du läsa om den HÄR.
 
Om du befinner dig i Växjö med omnejd på måndag så bjuder Nuna in till kundkväll  kl 18.00 och 19.00. Se inbjudan nedan!
 

Välkomna på kundkväll den 26/8

Vi demonstrerar vår fantastiska maskin Omorphia kl: 18.00 & 19.00 Butiken kommer vara fylld med fler fina erbjudanden.

För mer info ring 0470-445 45

 

Kommentera

Annons

Skolstart och nya smycken..

, , , Igår var det då dags för min lille, stora kille att börja femman! Jag förstår verkligen inte vart tiden har tagit vägen.. Nyss var han en liten plutt och nu befinner han sig någonstans mittemellan barn och ungdom..     Jag struntade faktiskt i att jag var en pinsam mamma, som ville […]

Read More

Annons

Kräftfiske, gottegrisar och en underskattad favorit – Kyckling i Lergryta!

Vilken mysig söndag jag och Tim hade igår! Vi ställde klockan tidigt för att möta upp en god vän och fiska kräftor. Jag hade lovat att bidra med äggmackor, salamirullar och skagensnittar.     Det ser kanske inte så snyggt ut men mumsigt var det!   Tyvärr blåste det ganska rejält på Helgahavet men ett […]

Read More

För att få de senaste uppdateringarna