Eftersom det inte är en särskilt god kväll tänker jag inte heller skriva det! Har i skrivande stund tillbringat drygt TRE TIMMAR på en hård stationsbänk utanför Pressbyrån i Alvesta! Jag kan lova dig att det finns trevligare ställen att hänga på. Om tåget gått som planerat hade jag varit framme i Stockholm nu, på väg till en trevlig middag. Fuck SJ!!!
Något annat som gör mig ännu mer förbannad är att Donald Trump ändrat sig i abortfrågan. Imorse hörde jag på radion att han numera är emot fri abort. Hur fasiken tänker den mannen? Snacka om att ha en fullständigt snedvriden kvinnosyn! Abortera gärna den mannen, eller som Hillary Clinton uttryckte det ”när man inte trodde det kunde bli värre – då blev det så”.
Vad tycker du? Bör inte vi kvinnor få bestämma över våra egna kroppar? Jag har själv aldrig behövt gå igenom en abort men jag kan tänka mig hur fruktansvärt förnedrande det skulle kännas om man t ex blivit våldtagen att behöva be ”överheten om nåd” för att låta någon annan avgöra om jag skulle behöva föda barnet eller ej. Fuck Donald Trump också men tänk för fasiken på att skydda dig, särskilt om han blir USAs näste President!
//Surpuppan
Om man inte tycker om sig själv är det svårt att tycka om någon annan..
Kram Å
Kommentera (1)God kväll kära du!
Ikväll ska tre amatörkockar bli två finalister i Sveriges Mästerkock och vi kommer få se när de börjar skissa på sin kokbok. Spännande tycker jag och Skäggiga kocken som var med tidigare i programserien. Här kommer mer matinspo från min härliga gästbloggare Tobias Mannerstorm. //Å
—-
Foto: Himsel Photography
Hej matvänner!
+7° och sol, det mina vänner räcker för att jag ska dra på mig shorts och ge mig ut i solen för att förhoppningsvis innan hösten hinna få nån annan nyans på skinnet än den bleka kulören man i normala fall får dras med när man har ”irländskt pigment”. Det är dock fortfarande inte för sent att äta en riktigt god soppa även om jag personligen förknippar soppa mer med skidbacken eller förkylningstider. Nu hade jag en massa fina rotfrukter hemma och hittade riktigt billiga grytbitar på nöt i butiken så det fick bli en variant på gulasch denna gången.
Mitt koncept när det gäller matlagning är kanske som bekant att hålla det enkelt och med råvaror som dom flesta har hemma eller kan köpa i sin närhet. Jag bor nämligen själv inte speciellt nära nån saluhall så den normalt välsorterade dagligvaruhandeln räcker gott för att hänga med i mina recept.
Detta finns i soppan:
Ca 5-600g grytbitar
En oxbuljongtärning
Smör till stekning
4 medelstora potatis
1 liten gul lök
1 röd paprika
1 sötpotatis
2 morötter
Ca en tesked paprikapulver
Lite kummin
En ordentlig kläm på tomatpurétuben
Salt och vitpeppar
En matsked maizena till redning
Bryn lök och kött i smör i en stekgryta, när det fått färg tillsätt nån liter vatten och buljong och låt puttra på medelvärme ett par timmar. Tillsätt mer vatten vid behov. Pressa i tomatpurén och tillsätt kryddor. Skär grönsaker i bitar enligt smak och tycke men tänk på att olika saker tar olika lång tid att koka. Sötpotatis i lika stora bitar som vanlig potatis går snabbare att koka t.ex.
När du tillsatt rotfrukter och grönsaker häller du i maizenaredningen och rör om och efter några minuter är soppan redo att ätas. Jag serverar min gulasch med en klick creme fraiche samt ett gott knäckebröd som i detta fallet är toppat med lite machesallad som blev över dagen innan.
Hoppas det smakar och att den ”riktiga” våren och sommaren snart är framme med tvåsiffrigt + på termometern.
På återseende//
Tobias ”skäggiga kocken” Mannerstorm
God kväll fina du! Vilket väder vi har fått. Det skapar sannerligen vårkänslor i kroppen, så jag kanske borde uppdatera dig gällande hur det går med dejtandet snart.. 😉 I helgen dejtade jag bl a min bästis på Öland. Mia och jag har känt varandra i snart 30 år och jag vågar påstå att hon […]
Read MoreGod kväll fina du! Hoppas du har haft en underbar påskhelg! Igår kidnappade jag sonen på pappaveckan och drog till bästa vännerna på Öland. Man kan väl lugnt säga att både hundar, unga och vuxna varit lite trötta idag. Om du kollar in klippet ovan så förstår du att det tar på krafterna när våra […]
Read More