VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Corona drabbar bara de andra i Landet Lagom

Det har väl knappast undgått någon att Stefan Löfven med stöd av Folkhälsomyndigheten (eller kanske tvärtom) igår meddelade att offentliga sammankomster för fler än 50 personer förbjuds?

HEJA Lövet! ÄNTLIGEN ett förbud och inte bara en lam rekommendation till medborgarna i Landet Lagom, eller?IMG_20200328_100436_241Medborgarna som just nu är i full färd med att planera för påsken i fritidshuset eller sonens stundande bröllopsfest.

För visst gäller väl inte förbudet om man bara är familj och typ känner alla på festen? Då gäller nämligen”folkvett” enligt Statsministern och bristen på det ger sannolikt varken fängelse eller böter så vitt jag förstår..photo-1551524612-4b158646bc05Corona drabbar sannolikt för övrigt bara ”de andra” och mormor, morfar, farmors nya sambo och fasters hypokondriska kusinbarn, som påstår att de tillhör någon odefinierbar ”riskgrupp”, kommer självklart inte låta sig snuvas på en påskbuffé av det tomma hotet om böter eller fängelse .

Dessutom tillhör ju både poliser, nämndemän och domare ”de andra” och har fullt upp med annat så medborgarna i Landet Lagom kan fortsätta ”leva som vanligt”…

Kommentera

Fredagsrutinen – Ett glas vitt och Teriyakiwok med lövbiff

I morse skrev jag om vikten av att ha rutiner och ikväll tror jag minsann att det är dags för fredagsrutinen, ett glas vitt i kvällssolen..

Jag har fått frågor om receptet på woken jag lagade på min instagram igår så med det önskar jag dig en trevlig helg! //Å20200327_163228Teriyakiwok med lövbiff och Pasta
(2-3 port)
120 g okokt Spaghetti
4 stora skivor lövbiff
1 msk olivolja
1 liten broccoli
4-5 blad grönkål
1/2 röd paprika
1/2 gul Lök
4 vitlöksklyftor
8 Körsbärstomater
1/2 dl teriyakisås
1 msk rostade sesamfrön
1 vårlök
Salt och svartpeppar20200327_091353Gör så här: Koka spaghettin al dente, spola i kallt vatten och låt rinna av (spara ev lite pastavatten till woken). Strimla och fräs lövbiff på hög värme. När köttet är nästan klart tillsätter du lite mer än hälften av teriyakisåsen och ställer åt sidan. Skär broccoli i små bitar och buketter, fräs i olivolja några minuter. Tillsätt grovhackad grönkål, därefter strimlad lök, grovhackad vitlök, strimlad paprika och halverade körsbärstomater. Låt allt fräsa tillsammans några minuter och tillsätt gärna lite pastavatten om du vill spara på olivoljan. Woka tillsammans med spaghetti och lövbiff. När allt är varmt blandar du i den sista teriyakisåsen, saltar, pepprar samt strösslar över rostade sesamfrön. En skvätt sweet chilisås vid serveringen är inte heller helt fel. Låt dig väl smaka! 

 

Kommentera (2)

Rutiner för att må bättre i Karantän

Något vi iallafall i Småland har tur med just nu är vädret! Alltså vilka dagar vi haft och i skrivande stund, dag 15 i karantän, sägs det på nyheterna att solen är här för att stanna både idag och imorgon. Så ut och NJUT!

Utöver att jag njuter av solen för fulla muggar tar jag härliga promenader i skogen med Råttan flera gånger om dagen och njuter av min frukost i mitt nystädade uterum.20200326_130904Varje förmiddag kör jag yoga, muskelträning och på eftermiddagen ger jag mig en stunds meditation. Så har jag gjort sju dagar i veckan och i morse kunde jag sätta check på 14 dagar i karantän.20200327_091600Med facit i hand har det faktiskt min självvalda karantän gått över förväntan. Självklart har det varit/är det långtråkigt som tusan men jag tror att nyckeln till att klara en karantän utan att deppa ihop fullständigt stavas RUTINER.

Själv stiger jag upp, äter och lägger mig samma tid varje dag och även träningen har jag schemalagt för att behålla samma disciplin som när jag går till gymmet. Att mina rutiner får mig att se lite ljusare på tillvaron just nu är jag fullständigt övertygad om.20200327_092720På tal om träning och rutiner har jag en hälsning från min ömma moder 70+ som skapat en ny och jättebra rutin i sin isolering tillsammans med min fantastiska far.

Klockan 09.40-10.00 kör mamma nämligen ”Hemmagympa med Sofia” på svt1 och det är något hon tipsar alla sina vänner om. Dessutom har hon lovat att det är en rutin hon kommer fortsätta med även efter Corona! Inget ont som inte för något gott med sig..

Njut av dagen, se fram emot helgen och fundera gärna lite över vilka rutiner som skulle kunna få dig att må bra. //Å20200323_123807

Kommentera (4)

Är alla liv lika mycket värda

Det är inte bara varför Sverige kör i vänsterfilen när alla andra kör i högerfilen jag funderat på idag. Något riktigt otrevligt som upptagit mina tankar idag är hur vi i Sverige ska hantera dem som avsiktligt utnyttjar Corona krisen för att begå brott samt hur skall vi hantera dem som inte förstått Statsministerns tal om det enskilda […]

Read More

Hjälp oss att förstå

Startar dagen med yoga, funderingar och att citera en klok kvinna jag nyligen träffade…”Ni som kan det medicinska, hur ser ni på den här bilden från Dagens Nyheter idag? Ärligt nyfiken, vill försöka förstå detta!” //Anna Kinberg Batra Källa: Dagens Nyheter 25/3.

Read More

För att få de senaste uppdateringarna