VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Kolhydratfattigt och kalorisnålt Middagstips

Något av det lyxigaste jag vet är egenplockade, smörstekta kantareller. Jag är därför väldigt lycklig över att ha ett ”eget” ställe jag kan svänga förbi och plocka en portion eller två när suget blir övermäktigt.20181015_213334Någon som inte är lika förtjust i kantareller är Råttan men hon ÄLSKAR ändå våra svamprundor när hon kan fara omkring som en tornado i skogen. Aldrig längre bort än en vissling.20181014_174601I veckorna försöker jag äta extra hälsosamt och minska på kolhydratintaget. Inte utesluta, för det tror jag inte är bra för varken kroppen eller knoppen. Faktum är min hjärna inte fungerar som den ska utan kolhydrater. 20181015_213017För att hjärnan inte ska få soppatorsk på dagen brukar kvällsmålet därför vara det mest kolhydratfattiga. Ett super gott tillbehör jag brukar ersätta potatis, bröd, ris och pasta med är grönkål som jag fräser i olivolja och vitlök.20181015_213104Igår serverade jag därför mina smörstekta kantareller med vitlöksfräst grönkål och pulled turkey. Mumsfillibabba och väl värt att testa. //Å20181015_213038

Kommentera

Annons

Recept på härlig Höstgryta

Jag som svurit heligt och dyrt att aldrig låta en iPhone hamna i min väska måste skamset erkänna att det nu ligger en där och grinar illa åt mig. Det känns surt, riktigt surt men jag kommer bara använda den i yttersta nödfall och då för att ta bilder och instagramma med.Jag är nämligen fortfarande av […]

Read More

Annons

Recept på Kycklingen som först hamnade i vasken

Med facit i hand inser jag att jag möjligen var lite (alltså pyttelite) hård emot T igår men jag blev så hiskeligt arg när jag inte fick göra som jag ville, på mitt sätt (dvs det bästa sättet) 😉 . Efter att ha skrivit det arga blogginlägget om kycklingen som hamnade i vasken rann faktiskt ilskan […]

Read More

Annons

Inte Smart, Sura Pengar men ett gott Recept

Jag har ofta funderat över varför Stockholm töms på ”urinvånare” sommartid. Nu förstår jag.. Vi var nämligen tillbaka i vår vackra huvudstad för en mellanlandning och där var det verkligen OLIDLIGT varmt.Stackars Råttan, som normalt besväras enormt av värmen håller på att flåsa sönder sig, i Tobias takvåning var det nämligen säkert 40 grader igår, så […]

Read More

Annons

Det handlar inte om Lösögonfransar eller Ålder – En Vegetarisk utmaning

Mina vänner vet att jag har ett stort matintresse och gärna både planerar och bjuder på en god middag när tillfälle ges. Därför händer det titt som tätt att jag får lite skäll för att jag lägger ut för lite inlägg som inspirerar till matlagning. Den som går hårdast åt mig är min vän Terece så […]

Read More

För att få de senaste uppdateringarna