Så här med en titt i backspegeln känner jag mig faktiskt lite dum och det med all rätt. Dum för att jag på något sätt räknat bort fjällvärlden när den inte är vit…Fjällen har för mig verkligen varit synonymt med skidåkning, vilket jag varit tokig i sedan jag fick mina första slalomskidor vid 6 års ålder och slängde mig utför barnbacken i Grövelfjäll.
Men efter helgen som passerat, då jag i gott sällskap var inbjuden till Buustamons Fjällgård i Åre, har en helt ny (fjäll)värld öppnat sig för mig!Buustamon är beläget precis vid trädgränsen i Ullådalen, närmare bestämt 732 möh och halvvägs upp till Åreskutan. Det är ett oerhört personligt hotell och redan när jag steg innanför dörren i den rustika hotellbyggnaden kändes det som att komma hem och ett lugn samt känslan ”här vill jag vara” spred sig inom mig.Buustamons Fjällgård är verkligen något i en egen klass för sig och det märks att god mat och dryck är något som har stor betydelse. Så till den milda grad att man t o m bränner egen sprit i källaren! Vodka tillverkad på fjällvatten från den egna brunnen och smaksatt med kärlek, örter och kryddor från nejden.Eftersom vi fick smaka kan jag (som egentligen inte gillar snaps överhuvudtaget) intyga att det Buustamons sprit som är mitt första val när det är dags för den obligatoriska julsnapsen hos Päronen!Buustamons historia sträcker sig tillbaka till medeltiden då man vallade kor och sökte skydd för vinden på fjället. På jämtländska betyder nämligen ”Buusta” vindskydd och ”mo” torr plats på myren.Som småländska tillbaka till 1500-talet på båda Päronens sidor måste jag dock lägga in en passus om att det även heter mo på småländska, något du kanske känner igen från den första textraden i ”Flickorna från Småland”? Nog om dialektala uttryck. Inför VM 1954 flyttades den gamla timrade stugan från 1880, som idag bl a huserar hotell, restaurang, bar, konferensrum och SPA, upp på fjället och idag ligger Buustamon mitt i pisten!Bilderna i inlägget är från vår sista kväll på Buustamons Fjällgård, ett ställe jag med största sannolikt kommer besöka igen, även under barmarkssäsong för att än en gång bestiga Åreskutan, bada i utomhuspoolerna samt njuta av naturen och lugnet.
Stort tack Lotta för en oförglömlig helg som gjorde gott för både kropp och själ! //ÅDen lustfyllda helgen på Buustamons Fjällgård arrangeras av Leena på Petit Hotel i samarbete med Tanja Fylking.
Kommentera