Ofta är tanken god men det blir inte som man tänkt sig.
Typ som när jag kom på den brillianta idén att steka bananpannkaka i pepparkaksform..
Jag verkligen älskar bananpannkakor och bara tanken på att slippa slänga mat gör mitt småländska hjärta lyckligt.
Det är ju så att riktigt övermogna bananer är det absolut bästa när man ska göra bananpannkaka!
Men att hälla smeten i pepparkaksform kvalade inte in som någon av mins bästa idéer, även om det såg lovande ut till en början..
Vill du testa rekommenderar jag starkt att du skippar formen och steker direkt i pannan..
Bortsett från att det blev pannkaka i dubbel bemärkelse så var både tanken och smaken god så här kommer receptet på bananpannkakan som passar lika bra till frukost som till mellis!//Å
Bananpannkaka med yoghurt och bär
1 port/1 SP
2 ägg
1 övermogen banan
1 tsk flytande margarin
1/2 dl Larsa grekisk yoghurt 0%
1/2 dl blandade bär
Gör så här: Mosa bananen till en smet. Vispa ihop med 2 ägg. Stek på medelvärme i 1 tsk flytande margarin. Värm bären i mikron om de varit frusna. Servera bananpannkakan med en klick yoghurt och ljumma bär. Njut!
Det står 1 port/1 SP betyder det 1 smartpoints från viktväktarna
Det stämmer utmärkt Winnie!
De flesta av mina recept är uträknade med WW Smartpoints. Du hittar dem under menyn Matinspiration. Kram Åza
Tack
???
Jag brukar ha i havregryn också, som jag mixar först och sedan i med ägg och banan i mixer. Det blir riktigt mättande och gott! Points räknar jag inte.
Kram!