1878 byggdes den gamla skolan i Kivik och snart 150 år senare känner man att det är ett hus med stor själ. Nu undrar du kanske vad jag menar med själ och tänker att ett HUS kan väl inte ha själ men det kan du hoppa upp och sätta dig på att hus kan!
Personligen är jag oerhört känslig för själen i hus jag besöker. Vissa kan vara direkt ovänliga men de flesta är mer eller mindre vänliga. Det lilla badhotellet Kivikstrand är en utav de vänligaste villor jag besökt och ett hus att komma tillbaka till.
Redan när man stiger innanför tröskeln på Kivikstrand känner man glädjen som bor i huset och om det beror på de hundratals barnafötter som har sprungit i trapporna genom åren, ”vackerheten” i det varsamt renoverade huset eller gästfriheten Anna och Micael Apelqvist med personal förmedlar låter jag vara osagt men det här är sannerligen ett ställe att må bra på. Ett ställe med både själ och hjärta!
Någonstans läste jag att ”tiden går långsammare i Kivik” själv tyckte jag att den gick alldeles för fort och hade gärna stannat klockan och vridit tillbaka den till sekelskiftet trots att vi tillbringade hela dagen i denna idyll på Österlen.
Kivikstrand är ett oerhört charmigt boende precis vid havet med 13 individuellt inredda hotellrum för upp till 28 personer.
Här arrangeras allt ifrån konferenser till bröllop och restaurangen lever mer än väl upp till hotellkedjan Petit Hotels slogan ”små hotell med stora kök”.
Rummen är nästan galet mysiga och här skulle det sannerligen inte göra ont att bo en natt eller två eller fler.
Innan det var dags för lunch stod såklart BAD på agendan för de som ville och vågade..
Jag är ju tyvärr en badkruka av stora mått och kan verkligen önska att jag likt Cecilia med glädje tog varje tillfälle till ett dopp.
Men jag är mer sorten som hellre njuter av en kall äpplemust på terrassen än ett bad. Dessutom är ju äpplen minst lika mycket förknippade med Kivik som bad så jag kom fram till att det var minst lika viktigt med mustprovning som att doppa kroppen i böljan den blå i Kivik.
Vi skrattade gott åt den här gamla bilden på badflickorna från svunna tider som stod på disken i receptionen.
Men skrattar bäst som skrattar sist…
Vips trollade Anna fram tidstypiska baddräkter och plötsligt förvandlades herrarna i sällskapet till tvättäkta badpojkar a´la sekelskiftet!
I början kunde man ana en viss skepticism hos Jocke, Robert och Magnus..
..men när killarna insåg hur mycket vi andra uppskattade outfiten förbyttes snabbt skepticism mot optimism och stolthet!
Kivik bjöd inte bara på badpojkar utan även strålande solsken och faktiskt så mycket som 21 grader i vattnet enligt Micael och Anna.
När alla var färdigbadade, och Roberts gips börjat torka, var det dags för lunch. Och VILKEN lunch!!!
Sjötunga med laxmousse, kräftstjärtar, potatispuré, picklad rödlök, friterad palsternacka och ruccola samt såser som sammantaget gjorde att orden inte räcker till för att beskriva hur det smakade!
GOTT är en underdrift!
Och så en ”liten” perfekt apfelstrudel med äppelte på det…
..och en något mindre chokladdessert för den som önskade.
Innan det var dags för oss att bokstavligt talat RULLA vidare tog vi en promenad genom de mysiga gränderna i Kivik.
Stort TACK för en underbar dag på Kivikstrands lilla badhotell Anna och Micael och ett litet extratack till vår tålmodiga fotograf…
Den lustfyllda helgen i gastronomins tecken genom Skåne arrangerades av Leena på Petit Hotel i samarbete med Tanja Fylking.
Kommentera