Tag Archives: lchf

God och Hälsosam för vuxna och barn

Jag har som sagt börjat med en ny livsstil. Den kommer jag berätta mer om senare . Jag har liksom uteslutit all mejeri . Vad den heter och vad den gör tar vi sen .

Något jag ofta äter för att jag personligen vill gå ner i vikt men också något som är hälsosamt och gott är just bananpannkakor.

Just nu äter jag massor med ägg i den kosten jag lagt upp.  Ägg är gott , mättande och nyttigt . Innehåller fett och proteiner .

Barnen äter också bananpannkakor och det går så snabbt att tillaga dom . Hundra gånger godare än vetemjölsdränkta pannkakor. Man kan smaksätta dom med vad man vill och servera dom med tex bär eller något annat gott man föredrar.  Grädde går likabra med. Varför inte en hemmagjord sylt utan socker?

Många frågar mig jämt och ständigt kring min vikt och hur jag tappat massor av fett på kroppen. Jag lägger upp allt i bloggen jag äter .  Här har ni ännu ett tips på hur jag minskar i vikt .

IMG_20150124_113135

PhotoGrid_1422106006707IMG_20150124_024031IMG_20150124_113729

HÄLSOSAMFAMILJ PÅ 30 DAGAR EVENTET IDAG

IMG_20140923_072139IMG_20140923_072119IMG_20140923_072328IMG_20140923_072235Ett annorlunda och roligt event för barnfamiljer var vi på idag.  Jag och två av barnen samt Calvin. Calvin kom över till oss spontant idag så vi tog med han med oss på event .

Ni vet Ulrika Davidsson som skrivit 19 olika böcker om mat ? Bland annat lchf och 5:2 böckerna . Hon har precis lanserat sin senaste bok som vi fick med oss hem – bli en hälsosam familj på 30 dagar ! Nu när jag är inne på det här med raw food kommer detta lägligt . Kommer vara intressant att se om vi lyckas på 30 dagar . Jag börjar mer och mer förbjuda socker och sånt här hemma , tar bort mer och mer ”dålig” mat och omvandlar oss till hälsomänniskor . Godis får de äta hos min mamma så det får räcka gott och väl .

Det bjöds på hennes egna recept , bland annat kokosbollar gjorda av torkade frukter och kakao , kycklingwraps nyttiga och olika juicer från årstiderna !

Och barnen drack nog upp hela smoothie bordet … Många bloggkolleggor med barn var där vilket var roligt att se och hem fick vi med oss en goodiebag med bland annat hennes bok och en annan bok samt massa godsaker . Jag tog med en extra som jag tänkte ge just DIG chansen att vinna.  Tävlingen kommer upp imorgon ! (Dåligt ljus att fota sakerna nu ) alltså en av er får då exakt samma goodiebag som mig !

 

IMG_20140923_072213IMG_20140923_161646IMG_20140923_071958IMG_20140923_072049

Lunch för den beachmedvetne

Gårdagens lunch presenterar jag idag ! Jag inspirerades faktiskt lite av ett lchf recept , lchf ostchips !

Första gången jag gjorde såna faktiskt. Riktigt goda . Dock är jag inget lchf fan eller något fan av fett fett fett , men ost går bra !  Snabbt lätt och gott samt ”smalmat”,  improviserade lite och la till crabsticks som jag gått och blivit besatt av bland annat .

Barnen diggade detta rejält. Så här har ni ännu ett diettips om hur jag gör .

Spenatsoppa med diverse tillbehör. Kommer nog bli en ”snabbmats” favorit kan jag tänka mig . Inte alls långt kvar till bikinin …

IMG_20140512_104941IMG_20140512_104929

hemmagjorda bars

Eftersom jag är helt inne i min viktminskning just nu  och verkligen missbrukar naturdiets bars så sa en vän till mig att göra egna . Billigare och så har man koll på kalorierna om man nu vill ha koll på ! Och man kan också göra dom precis hur man vill . Men ni ska veta att jag älskar de färdiga i butik. Speciellt blåbär. Men jag använder inte dom egentligen i bantningssyfte, dom är mest goda och istället för godis . Bara att dela dom i 50 kcal bitar så har du en munsbit när sötsuget is killing you. Dessa kan man väl säga kanske är lite ”lchf inspirerade”.

 

Men här är mina egna hemmagjorda bars. Första gången jag gör något sådant och jag blev positivt överraskad ! Dock en aning för söta blev dom och riktigt matiga så jag inte ens orkat få i mig lunch . Man kan blanda in precis vad man vill men jag föredrog mina såhär då jag helst vill skippa så mycket spannmål det går ett tag .

Detta behöver du för att göra Pinky bars –

★äkta honung (helst för nyttighetens skull )

★äkta jordnötssmör (ej skippy den innehåller pöl av socker )

★gojibär

★nötmix

★äkta mörchocklad

IMG_20140128_104935

Mina heliga bars in action ..

 

Gör såhär ;

hacka ner nötmixen och gojibären ,tillsätt några matskedar jordnötssmör och en klick honung . 

Rör om till en smet !

Kavla ut smeten på bakplptspapper till en jämnsmet .

Smält chokladen . Häll över smälta chokladen på smeten och fördela den jämnt . Ställ in i kylen i någon timme tills den stelnat .

Dela den i egna stora bitar , tala! Du har goda matiga en aning nyttigare bars !

 

Obs ! Du kan också ha i proteinpulver eller müsli.