All annan pompa kan slänga sig i väggen. Om man gillar pommes frites och har möjlighet att göra dem själv blir de som allra godast:
1. Skär potatisen i önskad storlek
2. Sänk ner i en gryta med kokande olja
3. Låt stå i cirka 10 minuter
4. Fiska upp och låt rinna av
5. Häll över i en rostfri skål och salta
Jag åt tills jag blev mätt som en plätt.
Husmanskost, yeah I LOVE IT! Det är nog den godaste maten som finns och är utan tvekan den typ av mat jag lagar mest och bäst.
Ibland blir jag sugen på att matblogga men det skulle inte funka. Jag är receptanarkist och hatar recept när det gäller matlagning. En typisk höftare som lagar mat på känsla.
Kommentera (2)Idag lagade jag soppa till middag.
Apans kreolska grönärtssoppa
1200 gram gröna ärtor
5 st pressad vitlök
2 st hackad gul lök
2 msk kreolsk kryddblandning
fräs i olivolja
Häll i 1 liter vatten och en buljongtärning. Koka upp och häll i ärtorna.
Salta och peppra. Låt ärtorna koka upp. Mixa i matberedare.
Servera med en klick creme fraiche. Mums!
Kommentera