Veckans fredagsgoding!
HONUNGSROSTADE MANDLAR MED KOKOSFLINGOR
Perfekt snacks till fredagsmyset eller som topping på dessert!
200 g mandlar
2 msk honung
1 dl kokosflingor
Gör så här:
Hetta upp en torr stekpanna och lägg i mandlarna. Rör om hela tiden (det är lätta att bränna vid mandlarna). Ringla över honungen och rör om igen. Rosta fram tills att mandlarna är gyllenbruna. Ta bort pannan från plattan och häll över kokosflingor. Låt svalna i pannan och häll över i en skål.
Ät och njut!
Kram Annika
Hej!
Nytt stående moment på bloggen – veckans fredagsgoding!
Små mjuka chokladkakor (10 st)
1,5 dl tjockt cashewnötssmör eller mandelsmör
5 dadlar
1 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Klicka ut 10 små kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 8 min. Låt svalna innan servering. Förvara i kyl eller frys.
Trevlig fredag!
Kommentera (2)
Hej!
Den här boken är jag grymt stolt över!
Dels innehåller den massor av härliga och fräscha recept med inspirerande bilder av fotograf @leekearneyphotography och matstylist @louiseljung.
Men den här kokboken är inte som mina andra kokböcker. Den här kokboken är mer än bara en kokbok! I den här boken har jag nämligen tagit hjälp av min kära vän och coach Åsa Nyvall!
Åsa skriver om hur du förbereder dig på bästa sätt för en kostomställning, hur du gör när motivationen tryter (vilket den gör för oss alla ibland) samt hur du skapar långsiktiga hälsosamma matvanor!
Jag gillar den skarpt! Och jag hoppas såklart att du också kommer att göra det, helt enkelt!
Boken hittar du HÄR!
Kram Annika
Kommentera[vc_row type=”in_container” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1/1″][vc_video link=”https://vimeo.com/261115414″][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1/1″][vc_column_text]
Receptfilm i samarbete med Cocosa
Jordgubbs – och mangobowl!
1 dl skivad och fryst mango
1 dl frysta och skivade jordgubbar
0,5 dl krämig kokosmjölk
2 tsk Cocosa MCT olja
GÖR SÅ HÄR:
Mixa alla ingredienser i en matberedare. Toppa din bowl med exempelvis färska jordgubbar.
Ät och njut![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Kommentera
Varför inte servera havskräftor till påsk? Alltid lika gott!!!
Förrätt till 4 pers:
Sätt ugnen på 250 grader. Skär kräftorna på mitten på längden. Lägg dem på en plåt.
Mixa smör/kokosolja, men pressad vitlök, havssalt och persilja. Smeta på över kräftorna. Strö över parmesan.
Ställ in i ugnen i 5 min. Servera direkt!
Receptet är från min senaste kokbok MATIVATION!
Kram Annika
Kommentera