VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Middag på under 15 min!

Annika_Sjöö_Paleo_30_dagar_recept10591

 

Lövbiffswok – Veckans recept! (4 portioner)

”Denna wook slänger du ihop på bara 10 min!”

400 g lövbiff

½  vitkålshuvud

1 rödlök

1 röd paprika

2 morötter

Skär lövbiffen i små strimlor. Riv vitkålshuvudet. Skala morötterna och hyvla dem med potatisskalare. Skiva paprikan. Stek alla grönsaker för sig på hög värme i en stekpanna i smakfri kokosolja. Hetta upp en till stekpanna på hög värme och stek lövbiffen på samma sätt i bara några minuter tills den fått fin färg. Blanda ner lövbiffen i grönsakerna och rör om. Salta och peppra. Servera direkt.

Ät och njut!

Fler veckans recept hittar du HÄR.

Kram Annika

Kommentera

Middag på stan


Heej!

Igår var hela familjen och åt middag på stan med några vänner på hotell Pigalle! Min mans bror jobbar som kock där och hans flickvän är servitris. Det är ett så mysigt ställe med supergod mat som jag rekommenderar varmt!

Jag åt råbiff till förrätt (en favorit) och röding till varmrätt. Mums.

Kvällens outfit fick bli favoritstassen från Pernilla Wahlgren. Jag älskar hennes klänningar!!!

Kram Annika

Kommentera (1)

Kvällens middag!

(null)Godkväll!

Efter en lång utbildningsdag smakade denna goda paleomiddag bra. Älskar sötpotatis som ni vet! Dessa sötpotatispommes gör jag på 225 grader i 25 min i varmluftsugn med lite smakfri kokosolja och havssalt på. Grymt goda! Ikväll blev det även svenskt nötkött till.

Gott, enkelt och smidigt!

Kram Annika

Kommentera

Middagstipset!

IMG_0429.JPGHej!

Här kommer dagens middagstips – senapsmarinerad fläskfilé med bakad sötpotatis!

Du behöver till 2 portioner:
400 g fläskfilé
3 msk dijonsenap
2 sötpotatis

Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta potatisarna och picka dem. Linda in dem var för sig i foliepapper. Ställ in i ugnen ca 80 min. När det har gått ca 50 min ställer du även in fläskfilén som du marinerat i dijonsenap. Använd en köttermometer och låt köttet nå ca 70 grader. Klart!

Kram Annika

Kommentera

    För att få de senaste uppdateringarna