Hej!
Här kommer flera av recepten ifrån både Christines och Ulrikas program!
Quinoagröt med äpple och kanel (1 portion)
1 dl quinoa
1 tsk kanel
1 äpple
valfri mjölk, ex mandemjölk
Gör så här: Koka upp 2 dl vatten, tillsätt 1 dl quinoa och koka på medelvärme i 20 minuter. Blanda quinoa med kanel och servera med rivet äpple och mandelmjölk. Gröten är lika god att äta kall.
Päron och spenat smoothie (1 portion)
1 moget päron
1 mak hampaproteinpulver vanilj
en näve färsk bladspenat
ca 1 dl mandelmjölk
Skär päronet i bitar, tillsätt allt i en mixer (anpassa mängd mjölk till den konsistens du vill ha). Mixa tills det är slätt. Du kan med fördel tillsätta några isbitar innan du mixar också.
Grönkålssallad (1-2 portioner)
200 g grönkål
1/2 röd lök
1 granatäpple eller 50 g granatäpplekärnor
2 msk olivolja
Saften från en halv citron
1 krm salt
2 krm svartpeppar
150 g fetaost eller chevreost
1 dl rostade valnötter
1-2 Kycklingfiléer
1 sötpotatis
Stek eller laga till kycklingen i ugn. Koka sötpotatisen. Skär och hacka alla ingredienser till en fräsch sallad!
Energibars med blåbär
3 dl dadlar
1 dl mandlar
1 dl gojibär
1 dl solrosfrön
1 dl blåbär
Hacka dadlarna grovt. Stoppa alla ingredienser i matberedare och mixa.
Avsluta med blåbär och se när pulvret av ingredienser förvandlas till en blå-lila smet! Rulla bollar av smeten, platta ut till bars, slå in i folie.
Ingefäradryck
Riv 3 cm färsk ingefära
Saften av en hel citron
1 liter vatten
ev. någon tesked honung
Koka upp, låt sjuda 20min. Drick varm eller ljummen.
Acaibowl (1 portion):
Mixa och toppa med det du gillar!
Kram Annika
Kommentera (2)
Vilja som få. Bestämd som få. Kämparglöd som få. All in (😉) som få. Glad som få. Cool som få. Vacker som få!! Härliga Fanny!
När det gäller recepten ifrån olika avsnitt av Du är vad du äter så hittar du de flesta av rätterna, och andra härliga rätter, i min nya kokbok MATIVATION! Annars brukar jag lägga ut dem på bloggen.
Just matdelen i Fannys program spelades in på Paradiset i Stockholm, så all mat kom därifrån, även ingefära shoten. Men du kan enkelt göra en själv!
Pressad ingefära, citron, gurkmeja och vatten. Ev lite honung i.
Kram Annika
Kommentera (1)Hej!
Ikväll är det premiär för andra säsongen av ”Du är vad du äter” och jag träffar det här fantastiska och ljuvliga prästparet! Jag älskar dem!😍
Även om det var ett bra tag sedan säsongen spelades in så glömmer jag aldrig alla underbara människor jag fått lära känna i och med programmet! Dessa två, Hasse och Viveca, bor och jobbar numera för Svenska kyrkan i Los Angeles och vi har regelbunden kontakt!
Kram Annika
Kommentera (8)Heej!
Nu har vi satt igång med repetitionerna inför Dansa samba med mig! Massor av information, svettigt, flåsigt men förbannat kul!
I morse besökte jag också Aftonbladet morgon-tv inför andra säsongen av Du är vad du äter. Start 29 januari på TV3!
Kram Annika
KommenteraHeej!
Kul att så många efterfrågar recepten ifrån Du är vad du äter! Beträffande maträtterna hittar ni de flesta i mina två kokböcker Paleo 30 dagar med Annika Sjöö och Annikas paleokök.
Nedan följer receptet på Josefines smoothie. Jag tycker att den är supergod! Josefine tyckte sådär:-)
När det kommer till Josefines sköldkörtelproblematik så har ju hon om någon bevisat att det går att påverka med bra kost och träning!
Kokossmoothie:
Mixa allt till en fluffig smoothie!
Angående ägg. Det funkar med rått ägg så länge det är svenska ägg av bra kvalitet så man
inte behöver oroa sig för salmonella. Upptaget av protein är något lägre i
råa ägg än uppvärmda ägg, eftersom uppvärmningen hämmar enzyminhibitorer som
kan störa proteinupptaget, även om det är på en extrem detaljnivå.
Kram Annika
Kommentera (13)