VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Glass på endast frukt!

Foto: Lee Kearney Matstylist: Louise Ljung

Foto: Lee Kearney
Matstylist: Louise Ljung

 

Vad sägs om glass gjord på endast frukt? Här kommer ett recept på smarrig Ananasglass!

ANANASGLASS (ca: 10 st)

1 ananas
Kokosflingor
Glasspinnar eller små träspett

Skär av skalet på ananasen. Skär ananasen i ca 10 avlånga bitar. Stick in en pinne eller ett spett i varje. Doppa i kokosflingor. Ställ in i frysen i ca 2 timmar innan servering.

ÄT OCH NJUT!

Kram Annika

Kommentera

Annons

Glassen som funkar i ALLA lägen!

Foto: John Hagby Matstylist: Alexandra Zazzi

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Banan & Mangoglass – glassen som funkar i ALLA lägen!

Du behöver (2 portioner):

1 mango

1,5 banan

 Valfritt: 2 msk kokosmjölk eller mandelmjölk

Gör så här:

Skiva frukten och frys in i ca 2 timmar. Mixa till glasskonsistens med eller utan mjölken i en matberedare. Svårare än så är det inte!

ÄT OCH NJUT!

Kramar Annika

Kommentera

Annons

Bär & Kokosdessert – Veckans Fredagsgoding!

Foto: John Hagby Matstylist: Alexandra Zazzi

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

Bär & Kokosdessert – Veckans Fredagsgoding!

Enklare mellanmål eller dessert får man leta efter!

Du behöver:

Cirka 1,5 dl kokosgrädde eller tjock, krämig kokosmjölk ( jag använder Willys Garant)

0,5 dl färska blåbär

0,5 dl färska hallon

0,5 dl färska björnbär

Valfritt: flytande honung

Gör så här:

Ta fram ett högt glas. Varva kokosgrädden/kokosmjölken med bär i olika lager. Ringla lite honung över om du vill.

Ät och njut direkt!

Kram Annika

Kommentera

Annons

Mandelpannkakor!

Foto: Lee Kearney Matstylist: Louise Ljung

Foto: Lee Kearney
Matstylist: Louise Ljung

Heej!

MANDELPANNKAKOR – Veckans Fredagsgoding!

Ca 8 st medelstora:

3 dl mandelmjöl
5 ägg
1 msk fiberhusk
3 dl mandelmjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
1 tsk honung
1 krm havssalt
3 msk smält neutral kokosolja

Mixa alla ingredienser förutom bakpulver i en matberedare. Häll i bakpulver och mixa snabbt igen. Stek till gyllenbruna pannkakor på medelhög värme i rikligt med neutral kokosolja.

Servera med kokosgrädde och färska bär! Jag använder Garants krämiga kokosmjölk som har en perfekt konsistens när den är kyld.

Ät och njuuuuut!

Kram Annika

Kommentera

Annons

Festlig och enkel dessert till nyår!

Foto: Lee Kearney Matstylist: Louise Ljung

Foto: Lee Kearney
Matstylist: Louise Ljung

Hej!

Varför krångla till det på nyår? Fixa den här fräscha och enkla desserten på några minuter!

Chokladdoppade jordgubbar (20 st)

20 färska jordgubbar
100 g råchoklad eller valfri choklad

Gör så här:

Smält chokladen i ett vattenbad. Doppa jordgubbarna i chokladen och låt det stelna. Förvara i kylen fram till servering.

Ät och njut!

Kram Annika

Kommentera (1)

För att få de senaste uppdateringarna