VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Snabbaste mackan on-the-go!

Foto: John Hagby Matstylist: Alexandra Zazzi

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

Omelettmacka! 

”Snabbaste mackan on-the-go! Svep om foliepapper och ät som den är på vägen till jobbet eller skolan

(1-2 portioner)

4 ägg

1 dl cocktailtomater

1 msk smält smakfri kokosolja

2 dl strimlad skinka eller kalkon (går att uteslutas)

Havssalt

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda äggen. Skiva tomaterna och blanda ner. Häll över den smälta kokosoljan. Blanda i skinkan och salta efter smak. Rör om. Klä en liten ugnsform med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda ca 20 min.

Ta ut och vik dubbel till en macka eller dela på mitten till två mackor.

ÄT OCH NJUT!

Kram Annika

Kommentera (2)

Annons

Paleovåfflor!

Hej!

Långfrukost här hemma både lördag och söndag. Love it!

Gjorde bl.a dessa favoriter ur min bok Annikas Paleokök!

Bjuder på receptet här:

8-9 st:

3 dl mandelmjöl

5 ägg

1 msk fiberhusk

3 dl osötad mandelmjölk

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljpulver

1 tsk honung

1 krm havssalt

3 msk smält smakfri kokosolja

Mixa allt förutom bakpulvret i en matberedare. Häll i bakpulver och mixa snabbt igen. Grädda i våffeljärn i rikligt med kokosolja. Servera exempelvis med färska bär!

Kram Annika

Kommentera

Annons

Glass på endast frukt!

Foto: Lee Kearney Matstylist: Louise Ljung

Foto: Lee Kearney
Matstylist: Louise Ljung

 

Vad sägs om glass gjord på endast frukt? Här kommer ett recept på smarrig Ananasglass!

ANANASGLASS (ca: 10 st)

1 ananas
Kokosflingor
Glasspinnar eller små träspett

Skär av skalet på ananasen. Skär ananasen i ca 10 avlånga bitar. Stick in en pinne eller ett spett i varje. Doppa i kokosflingor. Ställ in i frysen i ca 2 timmar innan servering.

ÄT OCH NJUT!

Kram Annika

Kommentera

Annons

Acaïbowl!

Foto: Lee Kearney Matstylist: Louise Ljung

Foto: Lee Kearney
Matstylist: Louise Ljung

Hej!

Det bästa med bowls är att du kan variera dem i all oändlighet! Här kommer ett recept på acaïbowl!

(1 portion):

1 dl skivad och fryst banan
0,5 dl frysta blåbär
0,5 dl frysta hallon
2 tsk acaipulver
1 dl mandelmjölk
Valfritt: 1 tsk honung

Mixa banan, blåbär och hallon i en matberedare. Tillsätt acaipulver och mandelmjölk och mixa igen. Toppa din bowl med exempelvis hallon, röd grapefrukt, acaipulver och pistagenötter.

ÄT OCH NJUT!

Kommentera


Annons

Glassen som funkar i ALLA lägen!

Foto: John Hagby Matstylist: Alexandra Zazzi

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Banan & Mangoglass – glassen som funkar i ALLA lägen!

Du behöver (2 portioner):

1 mango

1,5 banan

 Valfritt: 2 msk kokosmjölk eller mandelmjölk

Gör så här:

Skiva frukten och frys in i ca 2 timmar. Mixa till glasskonsistens med eller utan mjölken i en matberedare. Svårare än så är det inte!

ÄT OCH NJUT!

Kramar Annika

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna