Hej!
Här kommer recepten från Fridas program!
Laxfärsbiffar med vitkålssallad (4 portioner)
4 laxfiléer
2 ägg
havssalt
svartpeppar
Gör så här:
Mixa alla ingredienser i en matberedare till en färs. Klicka ut biffar i stekpannan och stek i smakfri kokosolja på medelhög värme, ca 2 min på varje sida.
Vitkålssallad:
1 vitkålshuvud
1 msk vitvinsvinäger
1 msk olivolja
havssalt
svartpeppar
Riv vitkålshuvudet. Blanda i vinäger, olja, salt och peppar.
Röror:
Grön Pesto:
100g pinjenötter
en kruka basilika
2 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
Mixa! Smaka av med havssalt (ca 1 vecka i kylskåp)
Paleo-aioli:
2 äggulor
1 tsk dijonsenap
0,5 dl olivolja
0,5 dl smakfri smält kokosolja
1 vitlöksklyfta
Blanda ägg och dijonsenap ordentligt i matberedaren. Rör ner lite olja i taget under tiden som matberedaren är på. OBS! Lite i taget:-) Pressa i en vitlöksklyfta och blanda lite till. Ställ in i kylen innan servering!
Grön drink: (2 glas)
5 små blad grönkål
3 cm gurka
1 cm färsk ingefära,
1 msk omega 3 olja
En nypa cayennepeppar
1 pressad citron
Enjoy!
.
Vilket är Fridas program? Försöker hitta om jag missat något. Det senaste som ligger ute var med paret Annica och Robert.
Hej!
Jättekul program idag med Frida! Jag har gått upp lika mycket och måste gå ner det igen. Otroligt hur hon lyckades går ner så mkt kilo samt centimeter på bara 8 veckor. Då kan jag också, och jag är inte rökare. Känns som maten för henne gjorde mest, eftersom under de första fyra veckorna verkade hon inte träna lika mycket som de sista fyra veckorna. Nåja, inspirerande oavsett.
Jag har några frågor om recepten. Till drinken, är receptet till för EN drink? Krävs det alltså en hel citron varje morgon? I programmet blev det väl minst två glas, men om jag bara är en person i hushållet, följer jag samma recept och dricker ett glas per dag och sparar resten till dagen efter? Känns inte som det blir gott eller fräscht.
Sen kanske lite dum fråga, men ska man skala ingefäran innan man river den? Den kan ju vara lite brokig men går nog att skala.
Kan man utesluta Omega3 olja? Finns kanske utan smak men känns som det kommer ge smak av fisk.
Och till sist, i programmet hade du även rödkål i salladen. Är det bara att ösa i det tillsammans med receptet för kålsalladen?
Ska inom kort låna dina böcker på bibblan! Tycker du gör ett strålande jobb i programmet! Var stolt! Jag njuter varje torsdag av att få lite pepp och bra inspiration!
Kram och god jul!
Tusen tack!
Det är för 2 glas!
kram
Hejan 🙂 jag följer ditt program o det är intressant men lite svårt o bli färdig till o laga maten men nu hittade jag din sida här 🙂 laxbiffarna…..fattig som man är så undrar jag om man kan använda frysta laxfileer? Blir billigare men kanske inte så nyttigt? MVH Pia
Det funkar utmärkt att köpa frysta!
Glömde skriva innan att jag väger ungefär som Frida o har så svårt o bli färdig o ta tag i det. till saken hör att jag varit sjuk i mer än 2 år …giftstruma så orken är borta men försöker o försöker…tappat 5 kilo men det går sakta o måste äta rätt o inte slarva med maten som jag gör. MVH Pia
Har jag förstått det rätt att man ska utesluta följande om man har problem med sköldkörteln och vill gå ner i vikt(jag har ingen sköldkörtel tar både levaxin och lio): mejeriprodukter, kål gruppen, kolhydrater. Är det ngt mer som jag ska utesluta?