Hej!
Alltså jag måste nog faktiskt skryta lite över hur sjukt snygg min ugnsbakade frukostomelett blev i morse:-) Och god för den delen. Vill du testa?
Du behöver:
6 ägg
1 dl osötad mandelmjölk
1 pkt bacon
1 dl coktailtomater
Machésallad
1/2 lök
Havssalt
Svartpeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken. Klipp och stek baconet något med löken. Vispa ägg och mandelmjölk och blanda i bacon och lök. Skiva tomater och sallad och blanda ner. Salta och peppra. Klä en rund form med bakplåtspapper och häll i blandningen. Ställ in i ugnen ca 20 min. Mums!
Kram Annika
Kommentera