I förrgår blev det bullar och idag sockerkaka och muffins, snacka om att jag göder min familj på ”fel” sätt. Hehehe, men jag älskar det!
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker eller rivet citronskal, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
-Lycka till!
KommenteraJag har alltid tyckt att saffransbullar/lussekatter är torra och smaklösa så förra bestämde jag mig för att göra goda och faftiga bullar, så nu tänkte jag dela med mig utav detta recept till er mina kära läsare.
Ingredienser
50 g jäst
100 g Smör
5 dl mjölk
250 g Kesella kvarg
2 påsar saffran, ca 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt ca
17 dl vetemjöl
400g mandelmassa
russin
1 ägg
Gör så här
Jag har alltid tyckt att saffransbullar/lussekatter är torra och smaklösa så förra bestämde jag mig för att göra goda och faftiga bullar, så nu tänkte jag dela med mig utav detta recept till er mina kära läsare.
Ingredienser
50 g jäst
100 g Smör
5 dl mjölk
250 g Kesella kvarg
2 påsar saffran, ca 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt ca
17 dl vetemjöl
400g mandelmassa
russin
1 ägg
Gör så här