VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Skogsbranden del 2

Som ni säkert alla vet så har det nu kommit vattenbombare från både Italien och Frankrike, dem har hållit på ett par timmar idag och fått ner lågorna på höjden. Men nu har dem fått avslutat för dagen och börjar igen imorgon kl 6.30. Dem kan nämligen bara hålla på så länge det är ljust ute.

I morse kände vi lite av rökdoften här i Västerås, men nu på kvällen är luften äntligen behaglig att andas in. Så nu håller vi fönster och ventiler öppna, för vem vet -imorgon kanske röken är tillbaka för det ska bli mer blåst och varmare då 🙁

Nu vill jag bara att det kommer regn som håller på i flera dagar och hjälper alla dessa underbara personer som kämpar dygnet runt för att släcka elden.

Tänk att en enda gnista från en skogsmaskin kunde få sån förödelse :'(

-Någon som vet något mer?

Kommentera

Kvällslyx!

20140806-203300-73980921.jpg

Bara för att jag kan

Kommentera

Hahaha

20140806-152129-55289458.jpg

Idag ville lilleman vara med på samma bild ❤️

Dagen började med sjukhusbesök.

Nyss fått i mig lite stekt fisk, lite godis innan dagen fortsätter.

Tack för samtalet idag Sandra ❤️

Hoppas att ni har en bra dag.

Kommentera

Foccacia med oliver och paprika

Här kommer receptet på Foccacian jag gjorde i förra veckan 😀

Ingredienser:

  • 50 g färsk jäst
  • 5 dl vatten
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 dl grovhackade oliver
  • 200 g rostad paprika
  • 1/2 dl olivolja
  • 1 msk havssalt
  • 2 kvistar rosmarin

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till ca 37°C. Häll lite av vattnet över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av vattnet.
  2. Tillsätt mjöl och salt och arbeta till en slät deg. Rör ner oliver och paprika. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
  3. Smörj en form med hälften av oljan.
  4. Häll degen i formen och tryck ut den till en jämntjock platta med oljad hand.
  5. Sätt ugnen på 225°C
  6. Låt degen jäsa ytterligare 30 minuter.
  7. Fördela tomaterna rosmarin över brödet.
  8. Ringla över resten av olivoljan och strö över salt. (ju mer olivolja destå frasigare bröd)
  9. Grädda brödet 20-25 minuter. Låt svalna på galler. Skär brödet strax före servering.

För alla

Brödet innehåller gluten men är laktos-, mjölkprotein- och äggfritt. Servera med lämpliga tillbehör.

Kommentera

    För att få de senaste uppdateringarna