4 st kycklingfiléer
1 gul lök
1 pkt
bacon
2 msk fransk senap (jag använde endast 1 msk)
ca 1 dl hackad
persilja
5 dl kycklingbuljong (5 dl hett vatten + 2 msk fond)
1 dl creme
fraiche
2 dl grädde
1 msk smör
salt och
svartpeppar
grillspett
Gör såhär:
Strimla
bacon och lök och stek i smör tills de fått färg. Blanda i senap, persilja och
salt & peppar. Skär kycklingen på längden tunt så det blir ca 3-4 delar per
filé. Lägg baconblandningen på varje filé och rulla ihop. Sätt i grillspetten så
de hålls ihop. Bryn rulladerna i smör tills de fått färg. Tillsätt buljonen och
låt puttra i 15 min. Ta ur rulladerna. Häll i creme fraiche och grädde i
buljongen och låt värmas upp. Mixa såsen skummig med en stavmixer. Servera med
potatis av något slag och sallad.
Oh, yes!! Tog en snabb power walk på 10 min runt området, känndes som om svetten sprutade och andningen flåsade! Nice! Imorgon blir det en promenad på 10-15 efter att jag lämnat C på förskolan, sen hem och fixa lite innan man lånar pappas bil över helgen. Ska även till cykelringen för att se om dem har nån cykel som passar mig, behöver nämligen en eftersom min är pannkaka just nu, fungerar inte alls som den ska plus att en vajjer har gått av!
Var gärna med i mina tävlingar: Cutiepie & Tröstisar!
KommenteraJag är verkligen inne i en period där jag vill ut och gå hela tiden. Bara idag har jag hunnit tagit 3*20 minuters prommenad. Underbart! Ska se till att få in en till innan sänggående, men det bord ejag hinna tycker jag. Casper ska sova om 2 timmar, sen drar jag ut en sväng och går runt området, för in det i min träningsdagbok sen är det bara att ta något gott att äta innan Revenge börjar för kvällen.
Vill verkligen ner i min målvikt -55 kilo! Är där snart. Då ska ni få se en före och efterbild, samt så berättar jag lite om hur jag ätit och gjort för att nå den vikten. Jag hoppas även att jag kommer fortsätta att hålla mig runt 55 kilo, för det känns som om det är där jag mår bäst.
-Go Middag!
Kommentera (1)Jupp, redan nu på morgonkvisten sitter jag och pratar om mat, det beror på att jag inte äter frukost utan håller mig till lunchen som brukar vara runt 11-12-tiden. Idag funderar jag på att dra ner grabbarna på stan eller ut till IKEA för att äta lite lunch. Man klättrar jue på väggarna här hemma genom att bara sitta inne när lilleman hostar som han gör. Men eftersom denna natt har varit väldigt bra utan nån hosta alls (förutom en liten) så tycker jag att det är helt okej att gå ut en sväng och äta. -Det förtjänar vi!
-Vill till Thailand nu!
Sen en annan sak som är på allas tungor nu är ju att Viktoria och Daniel har fått en liten Prinsessa <3 -Grattis!
Vi blev iallafall väkta här hemma utav killen som skulle fixa låser på balkongdörren -Go Morgon!
Kommentera (2)