Hej! Angelica heter jag. Hos mig kommer ni få en mix av Fotografering, familjekaos och företagande. Jag har under flera år arbetat som fotograf med inriktning på kärlek i alla olika former. Jag lever tillsammans med min sambo och våra två barn Leia 6år & Lowa 4år. Samt lilla mini som beräknas komma i slutet av maj! <3 Och under 2017 kommer jag även bli FRU <3 . Välkomna in. Kontakta mig på : angelica@angelicasandberg.se

Annons

Jag måste tipsa er om världens godaste kräftsoppa!

Jag tänkte att jag skulle dela med mig av Rickards fantastiskt goda kräftsoppa! Jag är inte mycket för soppor, men denna är SÅ god. Så jag tycker absolut ni bör testa den!
kräftsoppa

Detta behöver ni:
2 stora morätter
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
2 st buljongtärningar ( Fisk)
2 dl creme fraiche
8 dl vatten
400 gr hummerost ( mjukost)
1 burk skalade kräftstjärtar
svartpeppar efter egen smak
Persilja efter egen smak.  ( Eller dill om man hellre vill använda sig av det )

Gör såhär:

Fräs rårivna morötter tillsammans med margarin och vetemjöl i en gryta/kastrull. Smula ner buljongen i kastrullen samt späd med vatten. Krydda sedan med svartpeppar.
Låt puttra i 10-12 minuter. Rör ofta.
Tillsätt sedan mjukosten, crème fraîche samt persiljan.
Puttra i ytterligare 5 minuter. Lägg i kräftstjärtarna + lite av spadet i slutet av tiden.

Serveras med ett saftigt surdegsbröd!

Smaklig måltid! 

4 reaktioner på ”Jag måste tipsa er om världens godaste kräftsoppa!

    1. Den är underbar, dock hade vi faktiskt persilja istället för dill 😉 Men jag ändrade i receptet om det är så att andra faktiskt vill använda sig av dill, det är bara det att vi bytte ut det hihi!
      Ha en härlig dag =)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons