Monthly Archives: mars 2015

Våffeldagen, 2 nyttigare recept!

Då det är självaste våffeldagen idag så är det nästan en självklarhet att servera ett gäng varma våfflor till lunch eller middag till familjen. Men man behöver ju inte alltid köra på det snabba receptet med pulver och vatten trots att dom blir riktigt goda, men jag föredrar lite variation och älskar att testa nya saker så här ska ni få två recept på lite nyttigare våfflor. För min del så blir det bananvåfflor till kvällsfikat då min matlåda med lax väntar i kylen där hemma till middagen.

Proteinvåfflor

Våfflahallon-500x409

Ingredienser

Ca 8 st våfflor.

  • 4 dl fiberberikade havregryn, mixade till ”mjöl”
  • 1,5 dl proteinpulver (vassle/whey), exempelvis med vaniljsmak
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 4 dl osötad mandelmjölk
  • 2 äggvitor
  • 1 nypa salt
  • Olja att spraya våffeljärnet med (köp gärna en oljespray)

Gör så här

  1. Värm våffeljärnet
  2. Mixa havregrynen med en stavmixer eller matberedare till ett mjöl
  3. Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke
  4. Tillsätt sedan äggvitor och mjölk och rör ihop allt till en jämn smet
  5. Spraya/smörj våffeljärnet med lite olja
  6. Tillsätt smeten och grädda ca 3 min eller tills våfflorna blivit gyllene (men ej torra!)
  7. Servera med ett gott tillbehör!

Näringsvärde per våffla (1/8 av satsen)

  • Energi: 115 kcal
  • Protein: 10 g
  • Fett: 3 g
  • Kolhydrater: 11 g
  • Kostfibrer: 2 g

Continue reading

Anledningen till uppehållet

Efter 8 dagars uppehåll från bloggen då hjärnan och kroppen inte varit på det bästa humöret så är jag nu tillbaka med mer energi och glädje. Uppehållet handlade om att jag hade alldeles för mycket saker att göra samt att både Ella och jag råkade bli sjuka och med det så försvann verkligen all energi ur kroppen. Men idag startade jag morgonen med ett 30 minuters cardiopass samt en ny utmaning som jag kommer att köra morgon och kväll. Utmaningen består av 3 övningar: Armhävningar, situps och squats där antalet reps ökar för varje gång jag utför övningarna. Jag använder mig utav träningsapparna Runtastic PushUps, Squats och SitUps till utmaningen men man kan ju självklart göra egna med papper och penna :)

IMG_3044

Jag är verkligen en app-människa eller snarare en app-nörd då hela min träning och kost styrs av appar som är utformade efter mina önskemål. Jag använder bland annat Lifesum till kosten samt Runkeeper och Moves till träningen, alla dessa appar har jag sedan synkat med varandra så att all data hamnar i Lifesum så jag kan få ut en bättre bild av hur mycket Kcal jag gör av med. Självklart kan man inte lite till 100 % på dessa appar men det ger mig ändå en bild av hur mycket jag ska äta/träna och eftersom jag betalt pengar för vissa appar så vill man ju utnyttja systemet fullt ut.

Idag är det också våffeldagen så håll utkik efter nästa inlägg där det kommer dyka upp recept på proteinvåfflor med tillbehör!

Ha nu en fantastisk onsdag!

image

The color run!

Jag har bestämt mig, har du?

Jag har varit nyfiken och sugen på att springa the color run i flera år men det har liksom aldrig blivit av. Men i år har jag bestämt mig, så nu fattas bara några vänner som också skulle vilja vara med för att göra den här dagen ännu mer rolig.  Tänk bara att få kasta en färgbomb i ansiktet på din partner eller bästa vän utan att få en smäll tillbaka, vem vill inte det liksom? 😉 Fast vi får inte glömma att color run är mer än ett fantastiskt rolig löparfest. Det handlar inte om att gå i mål först eller vem som är mest vältränad, det är för mångfalden och allas lika värde. Man springer, kryper, rullar eller går, allt för att alla ska kunna få vara med och ha roligt. Ett minne för livet!

Color-Run

I veckan så har du möjlighet att köpa early bird biljetter som är som ett förköp och ca 100 kr billigare än vanliga biljetter. Passa på nu och om du är intresserad av att gå ihop med mig och några för att skapa ett team så är det bara att kontakta mig :)

Varför skulle du tacka nej?

color2

image

Få bort din huvudvärk med akupunktur

Då var det måndag igen och ännu en arbetsvecka att blicka fram emot.Dagen på jobbet gick väldigt fort idag då vi har haft massor att göra med en ny uppdatering som kommer ut idag. Fick även lite akupunktur av sjukgymnasten som vi har i byggnaden och jag är fortfarande lite trött och mör efter den behandlingen. Behandlingen börjar faktiskt ge med sig och jag har inte den här kraftiga huvudvärken som jag hade konstant om dagarna på 2 veckor nu.

Efter jobbet så var det dags att bege sig mot förskolan för att hämta Heffaklumpen som inte alls var glad i morse när jag lämnade henne där. Grät som bara den och ville bara vara med mig, så det var med tunga steg man gick till jobbet med idag. Men som man vet efter att ha jobbat ett ex antal år inom förskolan så går det över. Blev först en sväng hem innan jag halvt slocknade i sängen och Ida som kommit över erbjöd sig att hämta Ella. Måste försöka somna lite tidigare än 22.00 ikväll om man ska orka upp imorgon.

 Annars idag så har det varit som vanligt med morgon cardio på 30 min och så ett till pass nu på eftermiddagen som bestod av 45 min cardio och 30 min bröst träning. Jag kan glatt meddela att jag gått ner 7 kg på 3 veckor! Fast det känns inte ens som att jag gått ner ett skvatt. Frågan är bara vart fan fettet har försvunnit någonstans 😮

IMG_2745

Nu är klockan strax efter 20.00 och Ella ligger i sin säng och sover efter att ha varit på riktigt bra humör sedan hon kom hem. Alla mina förberedelser för imorgon är klara så nu blir det nog sängen för min del.

image

Solig och händelserik lördag

Lördagen började med att Ella kom och väckte mig vid halv 9 så det var bara att kliva upp och sätta igång med frukosten. Ella hade först beställt jordgubbar och salladen som blev över från igår så hon började att knapra i sig det innan hon såg att jag började fixa med min frukost som bestod av en smoothie med naturell kvar och 6 st jordgubbar. Självklart skulle hon också ha det så det var bara att bjuda med sig. Ella knaprade också i sig en macka tror jag.. Eller så ligger den och gömmer sig någonstans.

Sen var det dags för mig at bege sig mot gymmet och Ella fick stanna kvar och leka med sin mor. Väl på gymmet så blev det först 40 min cardio och sedan ett biceps/triceps pass på ca 1 timme. Så nu är man lite mör i kroppen men vad gör det när solen skiner som aldrig förr, så det är bara att dra på sig skorna och ta en promenad i det fina vädret.

IMG_2719  IMG_2718

Men en lördag som denna är inte helt lugn heller då jag måste vara nere på jobbet och ta emot lite gäster som kommer lite olika tider så man kan liksom inte riktigt planera hur dagen ska se ut förutom efter kl 16.00 då det blir att se på SM finalen i bandy mellan Västerås  och SAIK. Tror och hoppas på att det kommer bli en riktigt bra och jämn match vi kommer att få se.

Hoppas ni får en härlig lördag med massor av sol och värme!

image