VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

PROMENAD OCH GLASS I SOLEN

imageimageimageHej finingar,

Har ni prövat Stockholms kanske bästa glass (och kaffe)? Stället heter Sosta Gelato & Sosta Bar där de serverar glass och kaffe vägg i vägg. Nicolas ville så gärna ta en paus och äta glass och jag tackar ju aldrig nej till bra kaffe – Sostas uteservering är väldigt liten men kryllar alltid av folk nu när vädret är så himla fint. Perfekt spot mitt på Sveavägen och verkligen en jättegod glass. Den här på bilden var bara en kula som gott och väl räcker till två personer.

Jag älskar att upptäcka riktigt bra ställen som serverar bra kaffe och trevliga sötsaker till barnen. Sosta är en ny upptäckt för min del men jag kommer definitivt besöka det oftare. Och den här goda italienska glassen etsar sig verkligen fast i minnet. Ett hett tips till er som söker ett trevligt ställe på stan och en garanterad glassupplevelse.

Kommentera

Annons

GUCCI – EN MORS DAG-GÅVA TILL MIG SJÄLV

imageimageHej vänner,

Här är min nya kompis – en klassisk GG-shoulder bag i canvas med läderdetaljer i perfekt storlek. Jag får i både mobilen, plånboken och krims-krams för barn såsom napp och en liten flaska och lite andra viktiga saker som dokument (läs pass) och nycklar. En Mors Dags-present till mig själv som jag köpte för några veckor sedan, lite i förskott då. Vad tycker ni?

Idag har jag full rulle – min äldsta kille är i lekgruppen som håller hus i skogen (det är en utomhus-lekgrupp/förskola), och bebisen ska få följa med till läkaren. Jag har bokat tid för en B12-spruta som jag måste ta varannan vecka under ett halvår. B12 finns enbart i animalisk mat och jag är inte ”direkt” en vegan men äter förmodligen väldigt lite av den varan som jag borde för att upprätthålla en bra nivå för B12. Den här bristen kan ge allvarliga symptom (ni kan googla) men hos mig är det inte så illa ännu så en spruta varannan vecka under 6 månader borde kunna återställa kroppen dvs. få upp nivån. Jag har även dålig järnnivå samt brist på D-vitamin också, så det finns en herrans massa att göra hela tiden för att mina värden ska hålla sig i schack. Men som sagt – det är inte illa (än) och vi upptäckte det rätt tidigt, så med rätt injektioner och öl (D-vitamin) ska det nog gå vägen och bli helt bra igen.

Kommentera

Annons

VACKERT HÅR OCH STARKA NAGLAR MED VITAVIVA

DSC_0547 DSC_0548 DSC_0549Ett hett tips till er som är måna om ert hår och söker efter tabletter som kan hjälpa till (och användas under graviditeten också): Vivaviva´s Great Hair Complex (i kombination med Flaxseed OMG`s) är dunderkuren! Första gången jag blev introducerad till företaget Vivaviva var förra året på deras stockholmska PR-byrå RMPR. Jag blev inbjuden på ett pressmöte och fick med mig detta kit med fantastiska produkter. Då, förra sommaren, var jag gravid och behövde produkter/tillskott som jag kunde använda även under graviditeten utan att det skulle medföra eventuella risker. De här två burkarna blev rekommenderade och jag fick med mig bägge hem för att testa.

Sedan dess är jag fast! De har gjort susen för både mitt hår och mina naglar som i vanliga fall går sönder bara man blåser på dem. Håret klipper jag titt som tätt, tar i bra produkter osv men det här var vad jag behövde, ett tillskott som verkligen ger det som det lovar.

Här kan ni läsa mer om Vitaviva och beställa hem de produkter som ni är intresserade av: Vitaviva

Kommentera

Annons

GRANOLA BARS MED GOJI OCH CHIA

RECEPT1Hej snyggingar,

Jag bara måste dela med mig av detta recept som jag har experimenterat mig fram till. Fungerar utmärkt till både frukost och som eftermiddagssnacks, nyttiga och enkla att göra även om den sista biten av jobbet är lite körig. Det gäller ju att få skära dem någorlunda snygga men med lite koncentration går det ju oftast vägen. Jag har lagat de här ett antal gånger tidigare och de uppskattas framförallt av min man som inte alltid hinner få i sig frukost men tar då med sig en eller två av dessa rånyttiga bars.

Ingredienser:

– två muggar havregryn (typ två större handfull)
– ett halvt paket dadlar (ta gärna medjool, de är de allra godaste och lättaste att jobba med)
– riven kokos
– chiafrön (jag valde de från Renée Voltaire)
– ett halvt paket gojibär
– agavesirap eller honung (eller lönnsirap) för den som önskar
– mandelsmör eller jordnötssmör
– ett halvt paket mandlar, med skal, rostade (för mer smak)
– ett par cashewnötter
– en handfull solrosfrön

Värm ugnen i 200 grader. Lägg havregryn utspritt på ett bakpapper på en plåt och låt dem ”rostas”. Ta ut dem ur ugnen när de fått en fin, gyllene färg. Det här steget är inget måste men de blir aningen godare ju krispigare och ”rostigare” de är. Kärna ur och skär dadlarna i små bitar, cirka 5-6 bitar per dadel. Lägg dem i en mixer och mixa i en-två minuter. Ibland bollar de ihop sig, ibland kletar de ihop sig – men huvudsaken är att de bearbetas lite till och får en något mjukare konsistens. Så här (bild nedan) såg mina ut efter att jag har hackat dem samt haft dem i mixern.

RECEPT3
Lägg dadlarna i en större skål och strö lite (typ två skedar) kokos i. Strö även i chiafrön (en sked), solrosfrön, ett halvt paket gojibär – och sedan mandlar, som du i förväg hackar. De kan hackas ca 2-3 gånger per mandel, behöver inte vara alltför små bitar. Blanda allt i skålen. Cashewnötterna behöver du inte ta i om du inte gillar dem eller om du inte vill att dina bars ska vara alltför matiga – men jag tog ett par iallafall, mest för att min snackbar ska vara riktigt mättande (till frukost)

Nu går vi vidare i arbetet och blandar honung eller agavesirap (eller lönnsirap för den som önskar) med jordnöts- eller mandelsmör i en mindre skål. Ta ungefär en mugg agave eller honung och en halv mugg av mandel- eller jordnötssmör. Häll två-tre dl vatten i en mindre kastull, lägg den lilla skålen med agave/jordnötsblandningen i kastrullen och värm på relativt låg värme. Slutresultatet ska vara geggigt och mjukt, men det behöver inte vara 100% ”rinnigt”. Blandningen är klar när bägge ingredienserna smält ihop bra, så att säga. Jag värmde i cirka fem minuter och rörde med en sked ett par gånger innan det blev klart.

Häll blandningen över skålen med alla ingredienser i, och jobba ihop allt med händerna. Det tar lite tid, men slutresultatet ska vara som en boll, du ska alltså kunna göra en stor boll av alla ingredienser. Ta sedan bakplåtspapper och tejpa den på bordet eller på köksön, för att det ska hålla stabilt när du passar på att platta till blandningen.

Se till att platta bladningen ordentligt, så det blir lagom tjockt och lagom avlångt. Jag föreställde mig att min ”kaka” skulle vara något mindre än bakplåtspappret självt och jobbade alltså därefter. Det tar ett tag, sedan jobbade jag genom kanterna, fixade åt sidorna så att varje sida slutligen fick lika mycket ingrediens.

Ta bort tejpen från sidorna av bakpappret, lyft din ”kaka” och lägg den i kylskåpet i 20-30 minuter. Därefter kan du ta ut den ur kylen och börja skära. Det är relativt enkelt att skära, jag såg till att skära både större och mindre bitar (ibland vill man ha mer och ibland, som till kvällssnacks, lite mindre) Lägg alla bars i en fryspåse och bevara dem i kylen. Jag fick ut cirka 10 stycken granola bars, vilket bör räcka ett par dagar – och de håller sig fräscha och bra i en vecka eller så, om du bevarar dem i kylen.

RECEPT2

Kommentera

Annons

DET HÄR ÄR JAG – VILKA ÄR NI?

dsc_1402_545414552a6b22536c93fb61Hej,

Vad kul att ni har hittat hit! När jag fick min andra son Alexis kände jag att jag inte kunde få tid nog för att kunna blogga och dagligen bjuda mina läsare på vackra bilder men jag kunde helt enkelt inte helt låta bli att blogga. Så nu startar jag upp min nya blogg här på Allt För Föräldrar och jag hoppas och tror att tiden kommer att räcka både till min underbara familj, mitt jobb, mina intressen och så en herrans massa bloggande. Jag kommer göra mitt bästa att dagligen bjuda er på inspiration i form av god mat, bra träning och resor som vi själva är med om eller som är inplanerade.

Till er som inte ”känner” mig är jag en stockholmstjej som flyttat till Schweiz och bor nu här i vårt vackra hus tillsammans med min man T och våra barn Nicolas och Alexis. Jag är ofta i Stockholm där allt från familj till mina bästa vänner är kvar – mitt ”nya” liv här i Schweiz innebär både omställning till riktigt familjeliv men även nytt jobb i form av Pilatestränare och Mat Class-ledare. Dessutom är jag fortfarande frilansskribent och bjuder titt som tätt på krönikor – kommer länka när nya kommer ut i svensk media.

Hoppas ni har en bra dag nu  – lite senare kommer en del recept och annat intressant. Ni kan gärna passa på att skriva några rader om er själva också – ska bli kul att lära känna nya bloggare på ett nytt forum som ju detta är för mig.

PS. Ni som vill följa med mig på Instagram, här är länken: ANDREAGRUE INSTAGRAM

Kommentera

Senaste uppdateringar från mig