VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Tårtkurs som kickoff!

God kväll!
Jag står i köket och förbereder inför morgondagens filmning av andra avsnittet av Carro & Karin Hemmafixarna! Semlor står på schemat och Karin kommer som sagt att pyssla med både hammare och spik men även symaskinen åker fram! Så jädra härligt med människor som är driftiga och tar tag i sina idéer och sån är hon, härliga Karin! 
Nånting som är på g till er som jobbar på företag och leta kickoff till våren är min kommande tårtkurs på Nynäsgården! En rolig lektion i hur man sätter ihop, spritsar och dekorerar en tårta ? Mer info kommer inom kort och idag har jag fotat lite kursmaterial. Himla kul ska det bli!

That’s it for today folks. Naglarna är nymålade i en knallrosa färg för att liva upp det gråa utomhus så jag är redo att möta morgondagen med energi, hahaha! Alla har vi våra sätt att peppa oss själva ?
God natt! 
Kommentera

RawfoodBrownie

 
Första avsnittet av Carro & Karin Hemmafixarna ligger ute nu! WIHOOOOO!!!
Kolla igenom och säg vad ni tycker! Prenumerera gärna på kanalen genom att klicka under klippet 😉
 
 
Jag bakar som sagt en Rawfoodbrownie och Karin målar Chalk Paint. 
 
RAWFOODBROWNIE
8-12 port
 
2 dl dadlar
1 dl mandlar
1 dl cashewnötter
1/2 dl kakao
Ev lite vatten
 
2 bananer
1 dl jordnötssmör
1/2 dl kakao
2 msk agavesirap
 
1. Klä en 20*20 cm form med bakplåtspapper så det täcker både botten och upp på kanterna.
 
2. Mixa ihop alla ingredienser till botten och tryck ut ett jämnt lager i formen.
 
3. Mixa alla ingredienser till det över lagret och bred ut jämnt på botten. Ställ in brownien i frysen 30 min och skär sen i rutor!
 
 
Kommentera

Carro & Karin – Hemmafixarna

Hej!
 
Idag har jag bakat semmelwraps så hela köket var pudrigt av florsocker och mjöl. Ni ska få recept i helgen så ni kan baka dom själva där hemma! Jag gillar den vanliga semlan bäst men wrap är smidigare att packa med sig på utflykten, helt klart. 
 
Det är torsdag kväll och jag längtar tills imorgon. Med iver, lite nervositet och pirr. Jag och Karin har nämligen premiär av vår Youtubekanal Carro & Karin Hemmafixarna! Hihi! Det är så himla kul att spela in med Karin. Hon är en erfaren böna när det gäller tv och ni känner säkert igen henne som LottoKarin på 4:an på fredagskvällarna. Vi träffade varandra för första gången när jag stod backstage och bakade i TV4 Nyhetsmorgon och hon höll i Triss. Hon hade hejat på mig i Hela Sverige Bakar och när vi babblade på så visade det sig att vi båda bodde i Vällingby! Våra smågrabbar spelar dessutom i samma fotbollslag och vi sågs varje måndag på träningen och började snacka om att det vore kul att göra nåt ihop! Jag älskar att baka och allt som har med hälsa att göra, hon är en hejjare på att snickra, måla och odla! Både hon och jag är driftiga jädra brudar och swisch swosch, imorgon får ni en första titt på vårt första avsnitt! Vi har massor av planer på grejer vi vill tipsa er om och nästa vecka ska vi spela in avsnit 2. Det är det som är tanken med vårt program, att inspirera er till att fixa hemma. Baka, odla, pyssla, måla, snickra och även lite små hälsotips från KroppsCarro som ni är vana vid här på bloggen. 
 
KBK – Kör Bara Kör! ?
 
Hörni! 
God natt! 
 
 
Jag bakar en Rawfoodbrownie i första programmet och recept får ni här på bloggen imorgon! Smarr smarr…
 
Karin visar hur man kan göra tråkiga gamla loppisfynd fina med lite färg!
 
 
 
 

Kommentera

Hello…it’s me..

God morgon!!!
 
Det här är en av mina favoritlåtar. Men då snackar vi originalet. Tänkte att den här versionen passar bra nu efter nyår när de flesta kötta igång med sina ”nya, hälsosamma liv” 😉
 
Jag älskar den, hahaha!
 
Kommentera

Bästa vaniljkrämen!

Gooooood morgon allihopa!
 
Midsommar 2015 har startat!  Har ni bakat nån smarrig tårta än? Eller kör ni på jordgubbar och glass? Så sjukt gott 🙂 Eller kanske en paj? Då måste ni bara göra min vaniljkräm till. Enkelt och så jädra härligt med äkta vanilj i som förgyller både tårta, bakelser och paj! Vill ni använda den som tårtfyllning så sjuder ni den lite längre så den tjocknar mer. Bestäm själva nör ni står där vid spisen och försiktigt rör i botten.  Häng med och kolla in min Youtubefilm idag!
Tema: vaniljkräm!
 
Vaniljkräm 
5 dl gammaldags mjölk
1 vaniljstång
5 äggulor
1.5 dl strösocker
3 msk maizena
25g smör
 
1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp mjölken med både stång och frön och ta sen av från värmen och låt stå och dra i 15 min så smakerna kommer fram.
 
2. Vispa äggulor, socker och maizena vitt och pösigt.
 
3. Sila ner vaniljmjölken i äggvispet och vispa helt slätt.
 
4. Häll tillbaka allt i kastrullen och sjud under konstant omrörning tills det tjocknar ordentligt. Det går himla snabbt på slutet så passa noga så den inte skär sig! Får inte koka!
 
5. Tag av från värmen när du tycker att konsistensen är lagom krämig och lägg i smöret. Rör om tills det smält in helt och krämen blivit blank och fin. Häll krämen i en bunke och täck med plast direkt på ytan och ställ att svalna en stund på bänken, sen in i kylen. Håller i ca 3 dagar.
Kommentera