VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Tårtbotten ”3 lika”

Goooood morning!

Japp! Tårtbotten och betongfigurer är det som bjuds på i vårt senaste avsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna. Två enkla tips till er som jag hoppas ni testar där hemma. I samarbete med www.viivilla.se Kolla även in Karins blogg HÄR för mer tips inom området snickeri, trädgård och pyssel!

Kolla in vår lilla film! Klicka på ”Prenumerera” knappen till höger under filmen om ni vill ha uppdatering om nya filmer! Då blir vi sååå glada och tacksamma!

 

TÅRTBOTTEN ”3 LIKA”

20140610-080930-29370058.jpg

Tag fram tre glas som är lika stora.

Börja med att knäcka äggen i ett av glasen och fortsätt med att hälla socker i nästa glas upp till samma nivå som äggen.

I det sista glaset häller du hälften vetemjöl och hälften potatismjöl till samma nivå som de andra två glasen. Nivån är alltså ”3 lika”

Avsluta med att tillsätta en liten tsk salt och en stor tsk bakpulver i mjölglaset.

Smält smöret och låt svalna något.

(Vill du göra en chokladbotten så tar du tre lika delar av vetemjöl, potatismjöl och kakao i glaset så att nivån blir densamma som de andra glasen.)

1. Vispa sen ägg och socker pösigt på medelhastighet. Glöm turboeffekten på elvispen. Det ger för stora bubblor i smeten och risken för att bottnen sjunker i ugnen är större då. Låt det hellre ta lite tid att få fluff, ca 5-7 min.

2. Sikta ner allt från det tredje glaset och häll i smöret och vänd om med stora luftiga tag så att allt blandas ordentligt utan att den uppjobbade volymen förstörs.

3. Klä en springform form med bakplåtspapper både i botten och upp på sidorna. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader tills botten sviktar och stunsar tillbaks när du trycker försiktigt med handen på toppen. Det beror på ugn men ca 45 min. Låt den gräddas minst 30 min utan att öppna ugnsluckan. Ett annat bra sätt att se om botten är färdig är när kanterna på kakan har krympt lite och dragit in sig lite från kanterna. Annars, testa med provstickas ner i mitten och den ska komma upp torr.

Receptet baseras på hur stor form du har så här är en liten guide: 

18 cm diameter = 2 ägg

20 cm diameter = 3 ägg

24 cm diameter = 4-5 ägg

26 cm diameter = 5-6 ägg

Bakpulver: 

2-3 ägg = 1 tsk

4-5 ägg = 1.5 tsk

6 ägg = 2 tsk

Smör:

2-3 ägg = 15g

4-5 ägg = 25g

6 ägg = 40g

LYCKA TILL!!!

Kommentera

Tips till kräftskivan!

Hej!
 
Jajemen, det är det som är fokus i vårt Augustiavsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna!
Jag bakar ett supergott knäckebröd med västerbottenost och dill och visar hur du lätt mixar ihop en hälsosam Mockafrappe! Karin gör egna tabletter, servetter och dukar till festbordet på enklast möjliga sätt och visar hur man gör dom trendiga Kardashianflätorna! Kolla in och återkom med synpunkter och önskemål om kommande tips! Recept får ni på www.viivilla.se
 
Hej hej!
 
 
 
 
 
 
Snyggt va! Bara att fylla bordet med god paj och en skål full med kräftor!
Kommentera

Rabarberspecial!

Hej folket!
 
I höstas när vi hyvlade bort allt gräs på vår tomt så rök även mina älskade rabarber. Det går ju att göra så mycket gott med rabarber så det var lite sorg i hjärtat. Jag har dock planterat en ny, späd liten sak som tar sig bra till nästa år. Men Karin, min partner, hon har rabarber stora som paraboler i sin trädgård och det var där som vi bestämde oss för att göra ett avsnitt med fokus på den älskade rabarbern! Så, 7:e avsnittet av Carro och Karin Hemmafixarna ligger ute nu och jag bakar en glutenfri rabarberpaj med turboglass som är så galet grymt bra och Karin gör ett betongfat av rabarberblad. Jag hälsotipsar om superenkla och hälsosamma isglassar med massa goda smaker och Karin tipsar och pissnödig gödning som inte kostar en krona, hehe.. Alla recept och tillvägagångssätt hittar ni på www.viivilla.se
 
Håll tillgodo!
 
 
 
Hemgjord vaniljglass med sommarens godaste rabarberpaj – mums!
 
Turboglass med endast 2 ingredienser som bas!
Kommentera

Inspelning i solsken!

Fantastisk heldag hemma hos Karin idag! Vi har spelat in vårt 6:e avsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna 😃 Både hundar och ungar fick vara med en snutt idag för vad fasen gör man när skolan stänger tidigt och morsorna är i full gång med sina 1000 projekt. Jädra supermorsor skulle jag säga att vi är! 
Den 1:a Juni får ni se vad jag bakar till midsommar och Karin snickrar ihop till trädgården. Vi börjar samla på oss lite avsnitt nu och ett halvår har gått sedan vi startade. Swish swosh, tiden susar som vanligt. 
Har ni några önskemål på bakning i kanalen så snälla skriv här i kommentarerna! Då blir jag så glad!
Nu ska jag massera lite och sen är det soffläge och laddning inför fredag som gäller. 
Hej hopp!

Kommentera

Carro och Karin prog. 5

God morgon!
 
 
Nu ni! Vi snackar Drottningbiskvier i detta avsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna! 
 
 
 
 
Karin gör en fantastiskt enkel och supersnygg odlarlåda och får odlartips av härliga Bo Rappne!
 
 
 
 
Hon visar även hur du lyckas med dina tomater och gurkor. Gå in på hennes blogg nu för det är proppat av tips för den som vill få grönare fingrar! HÄR hittar ni den!
 
 
Och jag avslutar med att snacka ergonomi framför datorn ståendes och sittandes!
 
Vi gör det här i samarbete med ViiVilla.se och där finns även recept och fler bilder!
Kolla in, inspireras OCH prenumerera gärna på kanalen om ni gillar vad ni ser och vill få avisering när det händer nya grejer på kanalen! 
 
Ha en fantastisk vecka i vårsolen nu!
 
Hej hopp!
 
Kommentera