VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Nu måste jag lära mig dricka kaffe!

20140405-122148.jpg

I veckan ska jag på ett event som anordnas av Nescafe’! Jag ska ta fram påskgodis så jag står och rör i grytorna för fullt här hemma! Superhärligt! Det känns som att tiden gått så snabbt sen jul då jag gjorde så himla mycket olika sorters godis men nu närmar sig påsken och jag har massa idéer!

Jag fick en kaffemaskin hemlevererad igår och jag måste klura ut hur jag ska få igång den med alla finesser. Varken jag eller Tobbe dricker kaffe men nu så! Nu har vi iallafall chansen att få riktigt gott kaffe! Jag älskar kaffe i bakverk så jag får stor användning för den ändå. Man kan ju göra hur mycket olika sorters kaffe och choklad som helst så det ska bli kul att testa. Vi kanske ska ha en liten kaffeprovning här hemma!

Recept på påskgodis kommer under veckan nu så håll utkik!

Njuuuuuut av solen!

Kommentera (3)

Välj ekologiskt för tusan!!!

Jag köper allt mer ekologiskt. Så mycket jag bara kan och får tag i. Jag synar innehållsförteckningar och vänder och vrider på förpackningarna. Förr i tiden så stenades man på öppet torg om man ljög om innehållet i livsmedel. Idag, 2014, är det dolt skit i sååååå mycket mat. Det mesta man stoppar i korgen faktiskt och ingen står till svars för konsekvenserna. Jag har till och med varit en liten moraltant och mailat olika producenter och ifrågasatt. Tex Estrella och OLW, varför tillsätter dom fortfarande glutamat i sina produkter….Semper, varför är inga av deras barnprodukter, såsom gröt och välling, ekologiska fast tex havre är bland det mest besprutade som finns. Jag tycker att man ska ifrågasätta som konsument. Ifrågasätta och göra klart att man är medveten om vad man stoppar i sin kropp. För vi blir lurade heeela tiden. Allt för att priser ska pressas. ”Dom säljer fläskfile för 29:- kg i veckan, där och där!” Åh, fyyy faaaaan, då skiter jag hellre i att äta köttet och smular Fetaost över maten istället…typ.

Många kommer till mig och ifrågasätter hur jag, som träningsmänniska och hälso”freak” kan baka med så mycket socker och fett. Då svarar jag att om jag nån gång ska njuta av att äta nåt sött så vill jag veta vad det innehåller. Det är 7 ingredienser i mina kanelbullar…det är 34 i Pågens gifflar… Jag vill inspirera folk att att baka hemma, för att det är mysigt, gott, socialt och framförallt äkta!

Jag såg den här filmen på Facebook idag. himla bra och tänkvärd, kolla in!

Naturskyddsföreningen o-ekologiskt

Imorgon kommer jag visa hur man lyckas med sin tårtbotten, steg för steg! Baka hellre din egna och skippa den färdigköpta…För vad är det i den färdigköpta som gör att den håller sig saftig och fin i 3 månader på köksbänken…min är dålig efter 3 dagar…

Kommentera (7)

Optimisten

God morgon god morgon!
Idag masserar jag i Kista. Jag har fått en utmaning från en härlig kvinna som jobbar här. Att baka en äppelkaka med mycket kardemumma som smakar lika härligt som en kaka hon fick på ett café för några veckor sedan!

Så igår kväll satte jag igång och började mixtra med en smet som förhoppningsvis skulle smaka som hon önskade. Skjuts i i ugnen medans jag knatade runt i huset och fixade med tvätten och förberedde ungarnas kläder inför nästa dag osv.
Jag kikade in i ugnen efter 35 min då den borde närma sig färdiggräddad och kakan var bara smet. Vad f-n!!! Då ser jag att min lilla böngrodd Milou hade vridit ner värmen då den stod på 50 grader. Inte konstigt att det inte hände nåt. Ingenting gräddas i fisvärme. En liten kupp från småfolket innan läggdags. Jag testade att höja upp värmen och grädda klart den men det blev bara konstigt. Liksom torr och ful på ytan och slemmiga mosäpplen inuti. Klockan började närma sig 23.30 då jag slängde alltihop och var sjukt arg när jag gick och la mig.

I morse fick jag ett sånt där jäkla ryck som bara nån med ADHD kan få. Jag kollade på klockan och tänkte att äh, jag hinner sno ihop den igen! Jag smällde ihop samma recept fast creme fraîchen var slut så jag tog gräddfil istället. Kakan tog 45 min så jag var tvungen att köra fram bilen och sätta fast ungarna och stå kvar i köket, med jacka och skor och invänta en fin gräddningsfärg. Milou fick en flaska vatten som hon snuttade på och Melwin fick lyssna på musik. Det blir alltid då här för mig. Stress och allt i sista sekund!

Jaja, nu är jag på plats. Massagebänken uppfälld, handdukarna på plats och….på bänken bredvid står en äppelkaka som osar kardemumma. Jag har faktiskt ingen aning om den smakar bra men den doftar fantastiskt! Skam den som ger sig…

Jag ska provsmaka den på lunchen och om den får godkäntstämpel i rumpan så kommer receptet i eftermiddag!

Hej hopp!

;

20140401-102942.jpg

Kommentera

Söndagseftermiddag

Jag älskar att vintern är bakom oss! Sommartid från idag, solen skiner, grillen och utemöblerna framtagna, gryyyymt!!! Jag har knappast gröna fingrar men nån liten kruka kan man väl fylla med nåt slags blomster, det ser ju trevligt ut. En sak har jag lärt mig..borra hål i botten på krukan, bra bra..

20140330-163941.jpg
Jag orkar inte ta fram borren så jag rotar lite med kniven i 38 min. Hål blev det iallafall, hehe..

 

20140330-224712.jpg

En trashad gräsmatta och en ovårdad rabatt får duga när man ska gräva och pilla med spade och hink.

 

 

20140330-164046.jpg

Jag är supernöjd! Ingen gammal köldchock med is och snö nu bara!

Kommentera

Goooooood morning!

20140324-084605.jpg

Jag har inte sett mina rumpnissar på hela helgen, sötkorvar i solens sken på morgonkvisten <3

Shit pommes frites vad trött jag var när jag kom hem igår kväll efter helgens alla roliga uppdrag! Jag somnade som en stock efter att ha sett på Mästarnas Mästare, zzzzz…
Idag känner mig full av energi och det bara pumpar i kroppen efter alla härliga möten med fantastiska människor! Jag masserar som vanligt idag men efter jobbet ska jag sätta mig ner och planera lite recept som jag vill testa. Det är Lakritsens dag den 12/4, visste ni det? Jag köpte massa roliga lakritspulver och salmiaksalter som sätter fart på smaklökarna.

Njuuuuuut av dagen i solen!

Kommentera