VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Chokladbollar, enklast är godast!

Hej!
 
Solen skiiiiiiiner!!! Och jag blir alldeles lycklig! Jo! Hahaha!
 
Snart kommer min härliga vän Hanna och hennes småfolk över och käkar lunch med oss. Hon ska få en massagebehandling och kidsen får underhålla sig själva. Harmoni, eller hur!
Jag tänkte bjuda på en mustig tomatsås  med tonfisk, pasta och riven parmesan över och SJÄLVKLART blir det nåt sött efter maten. Jag gör det enkelt för det är oftast godast…chokladbollar med en liiiiten touch av kaffe. Kidsen märker inget och vi vuxna njuter lite extra!
 
 
Ca 20 bollar
 
200g smör
2.5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
7 dl havregryn
1.5 dl kakao
2 msk starkt kaffe
En nypa salt
 
Blanda alla ingredienser utom kokosen till en finfördelad deg. Jag kör alltid ihop allting i maskinen så allt verkligen blandas och havregrynen slås sönder till smulor. 
 
Rulla bollar och skaka dom i ett glas halvfyllt med kokos. Då går det lättare och det går supersnabbt och smidigt!
 
Ställ i kylen nån timme så dom sätter sig men täck fatet med plastfilm så dom inte får kylskåpssmak!
 
Njut av veckans bästa dag nu och gå ut och sug åt dig av solens fantastiska, hälsosamma strålar! ❤️
Kommentera

Hamburgerbröd in the making

Hej!

Första semesterdagen och vi ska till Melwins klasskompis Ludwig och hänga så kidsen får leka av sig. Jag och Helena, Ludwigs mamma har ett litet hemligt projekt på gång, hihi, ska bli så kul! Mer info kommer garanterat!
Imorgon ska vi grilla hamburgare OAVSETT väder tänkte jag. Så nu ligger en degklump på köksbänken och ska jäsa i några timmar för att ikväll bakas ut till hamburgerbröd. Jag bakar med surdeg så en jäsning i kylen över natten sen gör dom extra smakrika och fina! Receptet får ni imorgon!
Njut av dagen!
Kommentera

Grillfest!

Ikväll är det fest hos Anne och Micke! 4:th of July! Vi fick ingen barnvakt så Tobbe tyckte jag kunde dra iväg den här gången men det blir fasen inte så sent för jag kör dubbelpass på SATS imorgon förmiddag. Det blir härligt ändå!




Värdinnan Anne! Bästa partyfixaren! 

Kommentera

Vi drog till Enköping!

Snabb frukost och sen in i bilen, jag, Melwin, Milou och Moss. Kl 11 var vi framme hos Nina och Milo. Vi bestämde för några veckor sen att ses och bara sitta och babbla skit och det var precis det vi gjorde medan kidsen lekte. Melwin och hennes Milo är lika gamla! Bara två veckor som skiljer. Det är så mysigt att babbla med nån som det bara flyter på med och som dessutom är i bloggvärlden som jag! Jag blir alltid lika taggad till att fortsätta blogga när jag träffat henne. Vi åkte hem kl 17 för kidsen var griniga och trötta men jag hade kunnat stanna i 4 timmar till och gaggat vidare, hahaha!

Tack härliga du Nina för en fantastisk Bombastic Fantastic lunch och fika a’la Hela Sverige Bakar! Nästa gång drar vi och badar med kidsen! 


Kolla in hennes blogg Niiinis!  


”Det här bakade jag i morse” sa hon. Bara sådär. En hallontårta och en vitchokladkladdkaka med blåbär! Sååå gott!   


Katten satt uppe i trädet hela dan och spanade efter Moss. Han tyckte inte att hundfan var välkommen på hans tomt.  

 


Fullt ös på studsmattan!   


Milo och Melwin. 

Vilken härlig dag! <3
Kommentera

Hela Sverige Bakar Final 2015

Nu längtar jag tills i höst! Nääääää, skämta bara! Jo, men bara för en enda sak… 4:e säsongen av Hela Sverige Bakar! Iiiiiih!idag spelades finalen in och jag var på plats med kidsen för att gratulera vinnaren och även träffa lite härligt folk från hsb gänget!

 Ullis Lind finalist säsong 3, Josephine Palm finalist säsong 1, Christina Gyllner vinnare säsong 1, jag… 😉 och Johanna Cronwall, finalist säsong 3.   Samma folk i produktionen som vid vår säsong.    Johan Sörberg, Birgitta Rasmusson och Tilde de Paula Eby. Och vinnaren är….. Kolla i höst! 😉    Ja, det är typ så här som vi alla känner oss när vi kommer in i det magiska tältet! BAKA BAKA BAAAAAAKAAAA!!!  Milou blev ledsen en sväng men blev gladare när hon fick lite läppglans av Tilde de Paula Eby <3  Och Melwin käkade jordgubbar 🙂    Härliga bönor!  Jag är kär i det här stället och kommer att ha en speciell plats i mitt hjärta så länge jag lever. Jag får rysningar i hela kroppen när jag kör in bilen på parkeringen och tittar ner mot tältet på gräset.. Birgitta Rasmusson, Sveriges Kakdrottning kom fram och berättade att hon är kär i mina biskvier och bakar dom ofta till sina väninnor. My god, jag svimmade nästan! Hon är min idol! Sån fantastisk kvinna!

Ja, hörrnini. Det var det. Jag kan bara säga så här.. Säsongen som sätter fart i höst kommer bli spännande. Och det var helt rätt vinnare som vann! Wohoooooo!!!

Kommentera