VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Jag skapar BAKBOX!

 
 
Hej!
 
Solen skiner som aldrig förr och fifasen vad livet blir lätt och härligt då! Grannarna ses på gatan och kidsen far som små rumpnissar fram och tillbaks, ut och in bland husen och lekparkerna. Löööööv it! Det luktar grill både vid lunchtid och middag och vi gjorde egna kycklinghamburgare idag med nybakade bröd, m m m.
 
En annan sak som är himla härlig är att jag äntligen får avslöja att jag har jobbat med Bakboxen ett bra tag nu! Så himla kul! Bakboxen är en prenumerationstjänst där man kan köpa en låda proppad av bakprylar, recept och ingredienser av bästa kvalitet. En våt dröm för baknördar som jag! Jag har skrivit om Bakboxen förut men nu är det andra bullar! Jag har gjort recepten! 😄
 
 
Bakboxen
 
 
Jag har tagit fram recept, bilder och redskap till Maj, Juni och Juliboxarna. Ett projekt som var lite klurigare än vad jag först trodde. Det ska innehålla roliga, inspirerande recept som inte är för svåra och samtidigt en massa ingredienser som känns lite extra lyxiga för er prenumeranter att få hem och testa! Boxen kan ju inte innehålla varken frukt, bär eller kylvaror så vi har vridit och vänt på alla recept så det ska falla er i smaken Jag vill att ni ska öppna boxen och bli galna av iver att sätta fart NU NU NUUUUU med att baka! 
 
Om det nu är så att ni inte redan prenumererar på den här fina boxen så tycker jag ni ska ta tillfället i akt och testa nu för om ni beställer Majboxen innan söndag kväll 8/5 så får ni 15% i rabatt! Ja! Gå in på www.bakboxen.se och uppge VIPCAROLINE i meddelanderutan så får ni rabatten. 
 
Hihi, det ska bli så kul att se vad ni tycker om recepten nu!
 
MER HEMBAKAT ÅT FOLKET!!!
 
Premiärlådan!
 
IngredienserIngredienser
 
 
Kommentera

Carro och Karin prog. 5

God morgon!
 
 
Nu ni! Vi snackar Drottningbiskvier i detta avsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna! 
 
 
 
 
Karin gör en fantastiskt enkel och supersnygg odlarlåda och får odlartips av härliga Bo Rappne!
 
 
 
 
Hon visar även hur du lyckas med dina tomater och gurkor. Gå in på hennes blogg nu för det är proppat av tips för den som vill få grönare fingrar! HÄR hittar ni den!
 
 
Och jag avslutar med att snacka ergonomi framför datorn ståendes och sittandes!
 
Vi gör det här i samarbete med ViiVilla.se och där finns även recept och fler bilder!
Kolla in, inspireras OCH prenumerera gärna på kanalen om ni gillar vad ni ser och vill få avisering när det händer nya grejer på kanalen! 
 
Ha en fantastisk vecka i vårsolen nu!
 
Hej hopp!
 
Kommentera

Brödkurs på dagis!

OOPS! Man fick ju inte säga dagis numera! Sorry! F Ö R S K O L A 😄 Iallafall, idag har jag haft en liten brödkurs för kökspersonalen på en förskola! Såååå kul och pirrigt för jag är ju bara en gammal homebaker! Men, det var himla roligt och jag tror att jag lämnade efter mig inspiration till vad man kan göra med en deg och hur man kam variera jäsningen, gräddningen, dekoreringen mm. Folket var så gulliga och entusiastiska! 

Härliga Åsa bjöd på fantastisk lunch och bakade så fint! 
Vispa surdegen med mjöl, salt och vatten så jästsvamparna sprider sig.
Smörfyllning med vitlök, oregano och rosmarin. 

Hur man får till rustika baguetter med surdeg.

Fatta att det doftade gott i hela köket!
Segt inkråm och frasig yta.
Tack fina ni för idag! Baka järnet nu och byt ut till dom mjölsorterna som ni vill ha och fyll med frukt, frön och nötter. Vilken tur alla barnen har som går på en förskola där det bakas bröd med schyssta råvaror! ❤️
Njut av kvällen nu och ladda för Valborg! Håller tummarna för bra väder nu 🙏🏼 Hej hej! 
Kommentera

Haupt Lakrits

Jag trodde ALDRIG jag skulle säga det men jag älskar lakrits. Japp! Jag tycker det är så förbannat gott med alla olika sorter som finns och ju mer jag lärt mig desto mer uppskattar jag alla nyanser. En favorit i lakritsdjungeln är ett märke som heter Haupt Lakrits! Ett svenskt märke med riktigt kvalitativa produkter som ni bara måste testa. 
 
Gå in på www.lakrits.se för att se och sukta efter alla härliga sorters lakrits. Jag lovar att du kommer hitta en favorit för det finns nåt för alla smaker där!
 
Nu kommer dom med en ny smak som jag blev så glad över att få smaka, nämligen en liten rund pralin som heter Fika! Tänk dig en liten chokladboll med mjölkchoklad och mörk choklad smaksatt med espresso, en segt härlig kärna av mjuk lakrits och allt rullat i kokos! Alltså, sååå god! 

Som vanligt, jag öppnar burken med dessa små delikatesser, smakar en, och…hetsäter hela burken! Hahaha! Jag kom på mig själv nånstans halvvägs och kom på att jag skulle fota bollarna, hahaha, la papper i burken för att fylla upp dom saknade bollarna, klick, klick, tog dom sista och drog och hämtade kidsen. Jag kan INTE ha godis hemma. Så är det. 

Jag älskar även deras lakritspulver som finns i alla möjliga sorter och ursprung. Bäst tycker jag om lakritspulvret från Kalabrien, ååååh, Vilén smak! Så jädra gott i smörkrämer till bakverk eller att koka ihop med en liten skvätt balsamvinäger att hälla över laxen. Jo! Testa! 
Kommentera

Glutenfri Mix!

 
God morgon!
 
Igår la jag ut ett recept på glutenfria kakor och här kommer mitt recept på glutenfri mix som är så humla bra att ha en stor burk av hemma! Passar finfint till småkakor, mjuka kakor, pannkakor, våfflor, pizzabotten mm mm. Testa dig fram! 
 
 
 
2 dl majsmjöl
2 dl rismjöl
2 dl mandelmjöl
2 dl potatismjöl
2 dl majststärkelse 
1.5 msk guarkärnmjöl
 
Blanda alla ingredienser och förvara i lufttät burk.
 
 
 
 
Kommentera (11)