VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Passionsfruktskola med kokos

Hej!

Här har ni en kola som faktiskt är ”to die for” 😄 Syrligt frisk och samtidigt krämigt seg. Enjoy!

Förresten! Stort varmt grattis till årets vinnare av Hela Sverige Bakar, Andrea Brändström! Här hittar ni till hennes blogg 😍

200g passionsfruktspuré (finns i frysdisken bland bären)

1 msk citronjuice

2 dl ljus sirap

4 dl socker

2.5 dl grädde

75g smör

1/2 tsk salt

1. Blanda alla ingredienserna och koka på medelvärme till 127 grader. Rör försiktigt i botten nån lång då och då så det inte bränns i slutet.

2. Häll smeten i en 20*20 cm form klädd med bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt stelna i några timmar i rumstemperatur. Skär i bitar och slå in i bakplåtspapper.

Kommentera