Imorgon ska vi till härliga Hanna och Peter med familj och fira nyår! Längtar!

Vi blir 3 familjer totalt och vi har alla fått olika uppdrag till middagen. Vi ska sköta snacks, fördrink och förrätt. Lite skönt att slippa efterrätten för en gångs skull, hahaha! Kidsen ska få smördegspizzor så nu står jag och kavlar in smör i en vetedeg. Jag gör en stor sats och kavlar till tunna plattor och lägger sen i frysen med bakplåtspapper emellan. Så himla bra att ha till hands! För visste ni att det inte finns en enda jädra SMÖRdeg med äkta smör i butiken? Inte klokt. Dessutom gillar jag att kavla så det är bara att brassa på. Sen bakar jag mitt hälsobröd som finns i min bok. Jag kommer stansa ut rundlar av tunna skivor och göra en ädelostcréme på med en skiva päron och en valnöt. Sen blir det rostade nötter med goda kryddor och friterade västerbottenostbollar! Låter väl gott? Jag tror vi kommer bli mätta. Förrätten däremot…hmm, har lite olika funderingar meningen spikat nåt än. Ska fnula vidare. 

Tills dess! Créme Caramel till er som gillar att impa på gästerna imorgon. 

En klassiker som man antingen hatar eller älskar verkar det som! Inte så svår alls! Följ instruktionerna noga så kommer du lyckas garanterat! Recept: Crème Caramel!