VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Dagens recept från mässan!

Jajemen! Jag fortsätter med min maratonbakning även idag. Härligt! Nu sitter jag och käkar lunch en snabbis medan 70 bullar ligger på jäsning. Det är lite kul att se..folk kommer som flugor kring en sockerbit och flockas omkring dom fyllda plåtarna. ”När ska dom gräddas egentligen???” ”Vi vill ha bullar NUUUUU!!!” Bullar går alltid hem 🙂 Dagens bakning: Bullar, Kladdkakecupcakes och chocolate chip cookies, kolla recepten från gårdagen.
 
Havredrömmar IMG_1207.JPG 125 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2dl mjöl
2dl havregryn
1 tsk bakpulver
 
1. Blanda alla ingredienser till en smidig och jämn kakdeg. Dela degen i 30 delar och rulla till bollar. Placera på plåt med bakplåtspapper och tryck till lite lätt på varje boll.
 
2. Grädda ca 13 min i 180 grader. Låt svalna på plåt.
 
Tips! Det är jättegott att lägga lite choklad emellan två kakor och klämma ihop. Vips så har ni fått en fylld kaka!
 
Chokladtårta med Lakritsfyllning:
350g rumsvarmt smör
4 msk Lakritsextrakt
1.5 tsk salmiaksalt
8 dl florsocker
2 msk mjölk
 
1. Vispa smöret vitt och pösigt i hög hastighet.
 
2. Tillsätt resten av ingredienserna och fortsätt vispa på hög effekt!
 
Nu måste jag fortsätta! Hej hopp!
Kommentera

Baka baka bakaaaaaa!!!

En sockerbagerska, hon stod på mässa, hon baka kakor mest hela dagen, hon bakar stora hon bakar små…
 
Den här dan har gått så snabbt så klockorna stannar! En jätterolig dag med många glada ansikten! Jag vandrade in på mässan innan öppning i morse och kånkade på tunga kassar med ingredienser och slickepottar bland larmfirmor och bombdräkter. Kände mig lite malplacerad, hahaha! Jag bakade järnet hela dan och ivriga händer norpade åt sig bakverk med stora leenden. Det är så jädra härligt hur ”hembakat” kan göra människor så glada!
 
Det här har jag bjudit på idag: Kladdkakecupcakes med chokladmousse Chocolate Chip Cookies Kanelbullar Imorgon kör vi igen, hmm, kör nog på samma recept igen men mycket mer bullar…och nåt nytt kanske.. Måste lägga mig tidigt ikväll iallafall, måste, måste, måste! Senast kl 22! Får se hur det går, hahaha! IMG_1188-0.JPG IMG_1190.JPG IMG_1193.JPG IMG_1200.JPG IMG_1201.JPG
 
 
Kommentera

Ja! Alla fotar ju sin lunch…

…och lägger ut på Instagram och Facebook och jag ska då inte vara sämre, neheheedå!

IMG_1122.JPG En stadig grötklick återuppvärmd från frukosten i morse, jahadå! Jag ska nog ta o göra det lite mer fredagsmysaktigt genom att lyxa till med en sylt på också! Lite wild and crazy. Närå, eller alltså jo, det blir gröt till lunch för jag jobbar hemma idag. Har storhandlat ingredienser till nästa veckas mässa, hämtat ut en gigantisk kartong böcker, bakat bröd till kvällens brudmys med klädvisning osså står en soppa snart och puttrar på spisen. En suppe med fisk, mycket vitt vin, grädde, saffran, mums, luktar fasen så mycket godare än min gråa grötklick. Nu ska jag sätta fart igen!

 
Ha en uuuuuuuunderbar fredag! Bästa dan på veckan, YEAAAAAH!!!
Kommentera

Vilken härlig helg!

20140323-213649.jpg

Jag och Fredrik i vår monter på Lakritsfestivalen.

20140323-213948.jpg

10 000 besökare kom och besökte mässan!

20140323-214051.jpg

Folk var så glada och härliga och kom fram och diskuterade bakning, köpte bok och käkade vår chokladtårta med lakritsfyllning!

20140323-214208.jpg

5 kandidater kvar på slutet att rösta på. Vilken lakrits skulle bli årets bästa?

20140323-214312.jpg

Salmiakkolan från Desserter utan Gränser vann! Helt klart den godaste!

20140323-214407.jpg

Jag köpte ren lakritsrot och tuggade på, som så många andra på mässan. Smakade riktigt gott! Medicinsk gammal rot som är suverän för matsmältningen, tandköttet, halsen och tänder!

20140323-214543.jpg

Söndagen inleddes med TV4 Nyhetsmorgon med Johnna, kul!

20140323-214657.jpg

Brunch stod på menyn och vi brassade för fullt!

20140323-214741.jpg

Minicupcakes och brownies till efterrätt.

20140323-214905.jpg

Behind the scenes =)

20140323-215002.jpg

Söta små miniburgers.

20140323-215040.jpg

Klart att servera! Alla recept på brunchen hittar ni på här!

Blåbärspannkakor

Äggröra

Brownie

Croissant

Minicupcakes med hallon

Sallad

Scones med hackad choklad

Miniburgers

 

Kommentera (2)