VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Baka på mässa!

Hej!

Den här veckan står jag på mässa i 3 dagar  och bakar från morgon till kväll som en galning! Såååå roligt! Mässan äger rum på Stockholmsmässan och heter SKYDD och jag står i BYA Väktarskolas monter som är uppbyggd som ett helt café! Jag får fria händer och bakar precis vad jag vill. Lite annat än gamla monterkarameller. Ni som har kommit fram och frågat om recept får dom här:

Kanelbullar

Kladdkaka

Sockerkaka

Chokladtårta

Kolasnittar

Kladdkakecupcakes med chokladmousse

Rawfoodbollar med lakrits

Chokladbollar

Havredrömmar

Chunky Chocolate Cookies

Kommentera (2)

Alla Älskar Hembakat!

Hej hej!
 
Idag smäller det! Det är dax för Sveriges första mässa för oss baknördar ”Alla Älskar Hembakat” och jag står här och bjuder på rawfoodbollar med smak av lakrits och ingefära i Smakbox monter! Smakbox är ett nystartat företag där man som prenumerant får en låda proppad med härliga produkter för mat och bak varannan månad för 189:- Gå in på www.smakbox.se och läs mer och testa en prenumeration direkt! Ni som tecknar abbonemang idag på mässan får med er en box på direkten! Hoppas vi ses!
 
Rawchokladbollar med lakrits
 
Recept Rawfoodbollar
25 st
 
1 dl cashewnötter
1 dl sötmandel
1/2 dl kakao
10 urkärnade dadlar
1/2 dl vatten eller 2 msk kokosolja
 
Mixa nötterna fint och släng i resten av ingredienserna. Mixa till en härligt chokladig massa som du rullar till bollar och sen rullar i kokos!
 
Nom nom =)

Härliga Linus och Lars från senaste säsongen av Hela Sverige Bakar! 


Och Fredrik så klart! Älskade vän ❤️

På tisdag ska jag och Karin till Hofors där Fredrik bor och spela in vårt 4:e avsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna! Längtar så jag spricker!!!

Linus, Fredrik, Nina och jag. En hel flock baknördar 😂 Det är fan kärlek! Åh vad glad jag är över att ha er i livet! 

 
 
 
Kommentera

Det bidde inget pris idag…

…men lika glad för det är jag! Tralalalalala! Det var sååå värdiga vinnare idag på Matbloggspriset och det var himla kul att träffa alla fina människor. Vi är en stor klick som bloggar om mat och bakning men det är oftast samma folk som ses vid dom här bloggtillfällena. Jättekul! Jag är så dålig på namn men nyllen glömmer jag aldrig som tur är. Kan bli lite pinsamt när man minglar runt och hälsar på folket 😄 
 
Här är vinnarna!
 
Det Stora Matbloggspriset
Karin Högberg ”Trattoria”
 
Folkets Val
Zeina Mourtala ”Zeinas Kitchen”
 
Matbloggsprisets Hedersutmärkelse 
 
Bästa Dryckesblogg
Erik Heimdahl ”Winepunk”
 
Bästa Bak-och Dessertblogg
Danielle Schill ”Heavenly Cupcake”
 
Bästa Foto
Maria Strömberg ”Made by Mary”
 
Alexandra Zazzi tillsammans med Matbloggsprisets eldsjälar Kinna Jonsson och Ylva Vitorovic.
 
Det var länge sen jag träffade på den här härliga karln, Sebastien Boudet men idag fick vi äntligen snacka och kramas! 
 
Eftermiddagen bjöds på guidad rundtur på Theielska Galleriet där Monika Ahlberg har sitt café! Jag hann bara sörpla i mig lite av den fantastiska kantarellsoppan innan jag var tvungen att åka och hämta kidsen men åh vad jag hade velat stanna och fortsätta prata med alla! Det kommer fler chanser ☺️
 
 
Den nätta lilla soffan på museet som jag tror jag ska kopiera och ha fredagsmys i…eller inte.. Fredrik verkade digga den! Kanske en bra soffa till nya lyan i Hofors? 😄❤️
 
En utställning med små pärlblommor ”Blomma för evigt”
 
Snittar och bubbel!
 
Lite julfeeling..
 
Som sagt, liten stund vid middagen hann jag med! 
 
Innan jag drog fick jag med mig ett magiskt ”litet” bakverk, en Läckökringla!
Ja ni… I helgen ska jag leta rekvisita till bloggen och rota lite bland gamla prylar som vi har här hemma. Jag har fått en nytändning när det kommer till bloggandet och jag vill ta min lilla blogg till nästa nivå! Blir så inspirerad av alla duktiga bloggare där ute. Jag har ju för fasen inte ens klurat ut hur min kamera fungerar än! Ska även börja klura ut lite julbakning, hur galet det än låter! Men jodå, det är dax att sätta fart så ni hinner få ta del av smarriga recept lagom till advent, Lucia och jul.
 
Ha en härlig fredag nu så hörs vi!
 
Kraaaaam!
Kommentera

Morgonstund

Idag är det MittKök mässan som gäller och jag ska träffa Fredrik kl 11 för att tillsammans se vilka som vinner de olika kategorierna i Matbloggspriset 2015! Jag är ju nominerad i Årets Bak-och Dessertblogg och Årets Hedersutmärkelse så jag håller en extra tumme på mig själv 😄 På kvällen är det härlig middag på Monica Ahlbergs restaurang. Vilken heldag! 
Jag startar dock upp dagen med en promenad i skogen med Moss. Vilken höst det har varit! Sååå fantastiskt fin och nu börjar löven försvinna ner och naturen förbereder sig för kyla. Mindre än 2 månader till julafton ju, hahaha! Jag har faktiskt en tripp till Ullared bokad. Den 1:a december drar vi tre brudar tidigt som satan på morgonen, shoppar alla fleeceunderställ, vantar, mössor och julklappar (o lite roliga köksprylar till mig själv, hehe) och sen susar vi hem på kvällen. 
Som att gå på ett tjockt täcke av löv. Då saknar jag att dra ut och rida! Gud så länge sen… 
Jag har bytt ut pelargoner mot ljung i lådorna på verandan. Har hört att det betyder otur att ta in dom…stämmer det? 
Kommentera

Baka, baka, baka…

Kidsen sover för natten och jag står i köket och planerar inför morgondagens mässa. Jag hade med mig 300 cupcakes idag och dom var slut på 90 min…puh. Måste göra fler tills imorgon så det är bara att sätta en jädra fart.

Förutom att alla godsaker tog slut lite väl snabbt idag så gick det finfint på mässan. Folk var glada och trevliga och…hungriga. Som om dom inte ätit på 3 veckor typ. 😄
Och mitt hår blev jättebra hos Hanna! Åååh vad det är härligt att bli så ompysslad! Hon är grym hon, älskade vän 💕
Före:
Under…
Efter!
Vi bestämde oss för att tona ner det ljusa lite nu till vintern så det blev olika nyanser på slingorna. Känns finfint att bli av med utväxten! 

Nä, här står jag och pillar med mobilen! Måste sätta fart och baka cupcakes för helvete!!! HAJ!
Kommentera