Hej!
Hoppas ni mår fint allihop! Vintern är på g och det sägs komma snö här i Stockholm imorgon. Tur att vi bytte till vinterdäck på bilen i helgen. Känns det inte lite som att man tar bättre hand om sin bil än om kroppen ibland? Jamen man pyntar service för flera tusen så fort servicelampan lyser..fyller på olja osv och det gör man ju i förebyggande syfte. Bilen kan man ju inte vara utan! Tänk om bilen inte startar en morgon! Ni hajjar vart jag vill komma ?
Idag ska ni få ett tips på hur ni kan serva er fantastiska kropp i vinter. Ett tips som jag snott direkt från min vän och bakkollega Fredrik som precis som jag älskar såna här små husmorstips. En hälsoshot med ingefära och gurkmeja! YEAAAAH!!! Jag tar en rejäl hutt varje morgon och kväll och förhoppningsvis så slipper jag förkylningar och halsont hela vintern ut, hahaha!
Ingefärans hälsoeffekter är många. Här är några. Den är antiinflammatorisk, bra för matsmältningen, ökar cirkulationen, proppad av antioxidanter och vitaminer, bra för lederna mm. Gurkmejan är det mest antiinflammatoriska tillskottet vi kan få i oss, renar levern, gör lederna smidigare och reglerar blodsockernivån. Ni hör ju! Sätt fart och skapa en shot!
Cirka 1 liter
250 g färsk ingefära
50 g färsk gurkmeja (hittade inte färsk så jag tog 2 msk torkad)
2 apelsiner
2 citroner
3 msk flytande honung
7 dl vatten
1. Skölj ingefäran och gurkmejan.
2. Skala apelsin och citron.
3. Kör apelsinerna i juice-centrifugen, sen ingefära och gurkmeja och avsluta med citronerna.
4. Rör i honung och rör tills den löst upp. Tillsätt vatten och tappa upp på flaska.
Gurkmeja har starka färgämnen i sig, så tappa upp drycken på glasflaskor, använder du plastflska så kommer det att färga av sig på insidan. Drycken håller 2-3 veckor i kylskåp.
