VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Yollibox Peanut Butter Bonanza

yolli

(Bild tagen från Yollibox)

För ett tag sen så släppte Yollibox sin senaste nyhet Peanut Butter Bonanza. Ni hör ju! Jag ÄLSKAR jordnötter och glassen är bara helt fantastisk! Den är ekologisk och gjord på enbart schyssta råvaror. Ni bara måste testa! Len och med en perfekt balans mellan sötma och sälta. Min andra favorit är Passionsfrukt.

Viktoria & Sofie är grundare till Yollibox. Det är så härligt när folk tror på sin sak och bara kör! Heja er brudar!

Kila nu in på er butik och kolla om ni hittar Yollibox i frysdisken. Ni kommer inte att ångra er!

Naturligt sötad och en himla fräsch glass!

image1

Kommentera


Gurkmeja & Ingefärsshot

Hej!

Hoppas ni mår fint allihop! Vintern är på g och det sägs komma snö här i Stockholm imorgon. Tur att vi bytte till vinterdäck på bilen i helgen. Känns det inte lite som att man tar bättre hand om sin bil än om kroppen ibland? Jamen man pyntar service för flera tusen så fort servicelampan lyser..fyller på olja osv och det gör man ju i förebyggande syfte. Bilen kan man ju inte vara utan! Tänk om bilen inte startar en morgon! Ni hajjar vart jag vill komma ?

Idag ska ni få ett tips på hur ni kan serva er fantastiska kropp i vinter. Ett tips som jag snott direkt från min vän och bakkollega Fredrik som precis som jag älskar såna här små husmorstips. En hälsoshot med ingefära och gurkmeja! YEAAAAH!!! Jag tar en rejäl hutt varje morgon och kväll och förhoppningsvis så slipper jag förkylningar och halsont hela vintern ut, hahaha! 

Ingefärans hälsoeffekter är många. Här är några. Den är antiinflammatorisk, bra för matsmältningen, ökar cirkulationen, proppad av antioxidanter och vitaminer, bra för lederna mm. Gurkmejan är det mest antiinflammatoriska tillskottet vi kan få i oss, renar levern, gör lederna smidigare och reglerar blodsockernivån. Ni hör ju! Sätt fart och skapa en shot!

Cirka 1 liter

250 g färsk ingefära

50 g färsk gurkmeja (hittade inte färsk så jag tog 2 msk torkad)

2 apelsiner

2 citroner

3 msk flytande honung 

7 dl vatten

1. Skölj ingefäran och gurkmejan.

2. Skala apelsin och citron.

3. Kör apelsinerna i juice-centrifugen, sen ingefära och gurkmeja och avsluta med citronerna.

4. Rör i honung och rör tills den löst upp. Tillsätt vatten och tappa upp på flaska.

Gurkmeja har starka färgämnen i sig, så tappa upp drycken på glasflaskor, använder du plastflska så kommer det att färga av sig på insidan. Drycken håller 2-3 veckor i kylskåp.

Kommentera (8)

Glutenfri limpa!

Jag har ätit 100% glutenfritt sen i början på juni och känner en stor skillnad i kroppen. Inte lika stel i lederna, inte lika stor mjölksyra och träningsvärk vid träning, noll svullnad runt vristerna. Jag har varit medveten och försökt vara glutenfri i ca 8 år till och från men nu har jag lagt av helt. Jo, jag saknar mina bullar. Det är fan en sorg men eftersom jag inte är allergisk så kan jag nog ta en nån gång. Men just nu är jag så inne på det här så det känna bara onödigt. Det tar ju ändå 4-6 månader för gluten att helt försvinna ut ur systemet. 

Jaja, jag har då experimenterat en del på brödfronten då jag typ bara käkar fröknäcken till frukost. Jag ÄLSKAR ju bröd!!! Nu tycker jag att jag har lyckats en rejäl bit på vägen. Här är ett bröd som smakar riktigt riktigt gott!


2 limpor

50g jäst

8 dl ljummet vatten

4 msk psylliumfrön

3 msk honung

1 ägg

1/2 msk salt

4 dl bovetemjöl

2 dl mandelmjöl

2 dl rismjöl

2 dl kikärtsmjöl

2 dl teffmjöl

1 dl linfrön

2 dl solrosfrön

1. Lös jästen i vattnet och rör om tillsammans med honung, psylliumfrön, salt och ägg.
2. Tillsätt alla mjöler och knåda ihop degen i några minuter. Degen ska vara riktigt kladdig. 

3. Strö lite rismjöl på bänken och forma 2 limpor av degen. Klä 2 brödformar med bakplåtspapper och lägg ner degen. Strö över lite rismjöl och täck över. Jäs i 90 min.

4. Grädda i 225 grader i ca 45-50 min tills brödet blivit gyllenbrunt och doftar gott. Låt svalna på galler under kökshandduk innan du skär det i skivor.

Kommentera (2)

VINN EKOLOGISKA NÖTTER!

Hello hello helloooo!

Puh, nu har alla gäster gått efter dagens kalas för vår älskade Milou och jag har en hög recept som väntar på att delas till er så stay tuned, dom kommer i veckan!

Men, nu till nåt helt annat! TÄVLING!

I stolt samarbete med fantastiska Sellton. Jag älskar Sellton! Jag gör inte vilka samarbeten som helst utan vill att det ska vara ekologiskt, innehålla bra råvaror, rena produkter osv.

Allt det här står dom för!

IMG_4365

Det är ett svenskt familjeföretag som startades 1996. Dom säljer allt från nötter och torkad frukt och bär till glutenfria mjöler och dom kommer ständigt med nya produkter efter konsumenternas önskemål på hälsosamma produkter. Deras påsar är genomskinlig så man snabbt ser vad det innehåller och det tycker jag är fräscht. Dom säljer dessutom storpack av ekologiska nötter som jag förbrukar mycket av. Hela familjen knaprar nötter varje dag!

”En näve nötter är bästa hjärtmedicinen!” 

Nötter och fröer innehåller många bra mineraler såsom zink, magnesium, B-vitamin, järn, E-vitamin och kalium mm. Dom innehåller mycket antioxidanter och fetterna är av sorten flero-och enklomättade fettsyror. Superbra energi och himla gott!

IMG_4369

NU KAN NI VINNA EN LÅDA PROPPAD AV NÖTTER TILL ETT VÄRDE AV 1200:-

Gör så här:

Skicka mig ert bästa bästa favoritrecept med nötter i!

Du kan antingen maila receptet till [email protected] eller skriva ner det här under på ”Kommentera

På fredag 23/9 kl 20.00 kommer en vinnare att meddelas!

Åh vad jag håller tummarna på att ni är med nu. Så himla spännande att se era recept!

Vinnaren kommer självklart även att få receptet publicerat här på bloggen.

Bildresultat för sellton

Kommentera (16)

Tips till kräftskivan!

Hej!
 
Jajemen, det är det som är fokus i vårt Augustiavsnitt av Carro och Karin Hemmafixarna!
Jag bakar ett supergott knäckebröd med västerbottenost och dill och visar hur du lätt mixar ihop en hälsosam Mockafrappe! Karin gör egna tabletter, servetter och dukar till festbordet på enklast möjliga sätt och visar hur man gör dom trendiga Kardashianflätorna! Kolla in och återkom med synpunkter och önskemål om kommande tips! Recept får ni på www.viivilla.se
 
Hej hej!
 
 
 
 
 
 
Snyggt va! Bara att fylla bordet med god paj och en skål full med kräftor!
Kommentera