VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Rörelseglädje på Leos Lekland!

Hej!

Fredagen är här och solen strålar! Kan det bli en bättre inledning på helgen? Jag har precis hämtar Milou från sin dagmamma och hon har tydligen varit trött idag. Hahaha, inte så konstigt! Vi var nämligen på Nordens största Leos Lekland i Kungens Kurva igår och både Melwin och Milou kutade omkring så deras gamla mor omöjligt kunde hänga med 😄

Logotype_01D_SE

Idag är det officiellt öppnande för alla leksugna barn men vi var inbjudna till att testa banan i förväg kan man säga. ”Det här var det bästa leklandet vi varit på!” ropade Melwin i farten och det är ett bra betyg. Det är lite klurigt när man har två barn med sig varav den ena är 8 år och den andra är 4 och båda ropar ”KOLLA MAMMA!” hela…hela tiden. Det är volter, rutschkanor, swish swosh, in och ut genom gångar , tunnlar och klätterställningar, hahaha, helt galet!



Jag som jobbar med hälsa och folks kroppar på dagarna är himla mån om att mina kids ska få röra på sig ordentligt. Deras små kroppar ska belastas, vridas och bändas på så dom för starkt skelett och hållbar kropp för resten av livet. Kanske låter helknas men faktum är att rörelsestatistiken på kidsen idag är på tok för låg och risken för både diabetes typ 2 och benskörhet är en risk i låg ålder. Borde ju tillhöra ålderdomen men vi snackar tonåringar!



Så, att släppa in ungarna och bara låta dom rocka loss totalt i några timmar i en säker miljö på ett lekland är ett bra sätt att öva upp deras koordination, balans, kondition och styrka. YEAAAAH! Jag förstår att Milou var trött idag 😄




Djungeltemat på Leos Lekland är så fint tycker jag! Härliga djur överallt som kidsen kan klappa.


Melwins favoritställe, Parkourparken!


Inne i templet var det precis som lustiga huset. Mörkt med neonbelysning och roliga speglar och lönngångar.

”Klara, färdiga, gå!” Först ner genom tunneln och trycka på knappen vinner!



Vulkanen är en favorit! Kämpa sig upp och åka rutschkana ner!



Ni förstår att det inte gör att hålla koll på kidsen va? Vips så är dom uppe i taket och klättrar som små apor!



Stor och fin restaurang med hamburgare, sallad, godis och popcorn… slush, läsk, kaffe, fikabröd m.m. Jag kan ju tycka att det vore härligt med lite mer hälsosamma alternativ på menyn men ärligt talat tror jag inte det skulle sälja. Jag blev iallafall glad över att kunna få en glutenfri hamburgare! Plus för det!




Alla besökare fick en varsin goodiebag proppad med tidning, klistermärken, reflex, doft från Weleda, sojadryck med smak AB kaffe och choklad från Plant, reflex, Duplobygge mm.

Tack Leos Lekland för en härlig kväll och omruskade ungar! 🐒😄🎉

~ I samarbete med Leos Lekland ~

Kommentera

RawSnickers

Jajemen! Snickers a’ la RawStyle! Det här finfina receptet har jag fått från Angela som har en otroligt vacker blogg som heter Angelas Heaven! Jag ÄLSKAR Snickers och dom här kan man njuta av varenda dag som mellis 😄 Ni måste gå in där och spana på alla fina glutenfria och hälsosamma recept! 

5 st

1 dl mandel

3.5 dl urkärnade dadlar, ca 20 st

1/2 tsk vaniljextrakt

1/2 dl salta men orostade jordnötter om du vill göra helt raw, annars vanliga jordnötter

50g  mörk choklad

En nypa salt

1. Understa lagret. Lägg mandlarna i en mixer och mixa tills du har ett fint mjöl.

2. Lägg dadlarna i en mixer och mixa tills du har en slät massa.

3. Blanda ihop nötmjölet, 1/3 av dadelmassan, vaniljessensen, en nypa salt tills du får en slät deg.

4. Tryck ut degen jämnt på ett bakplåtspapper. Ungefär 10 x 15cm. Lägg den i frysen i tio minuter medans du gör kolan. 

5. Översta lagret. Ta ut botten från frysen. Sprid ut resten av dadelmassan jämnt över botten. Om det är för kletigt – gnid in händerna i lite olja så går det lättare.

7. Hacka jordnötterna grovt och lägg över kolan/dadelsmeten och tryck ned dom försiktigt tills de sitter fast. Lägg i frysen ca. 15 min.

9. Ta ut och dela i fem bitar. Doppa dom i smält choklad och låt dom stelna.

Förvara dom i en burk och förvara dom i kylen.

Kommentera

Hälsobars med härliga kryddor!

Hej!

Jag älskar nötter och fröer och äter dom som dom är, i müsli, rostade, i bakverk, till fredagsmyset, i mat mm. Dom innehåller superbra fleromättade och enklomättade fetter, magnesium, zink, koppar, B-vitaminer och fosfor. Tyvärr så är nötter väldigt besprutade så ekologiskt odlade nötter är typ ett måste.

Jag har ett samarbete med Sellton igen, wihooooo, och dom säljer just ekologiska nötter, fröer, torkad frukt, kokosolja, glutenfria mjöler mm i stora förpackningar. Fantastiska produkter i praktiska genomskinliga förpackningar och finns i de flesta matbutiker. Mitt uppdrag var att ta fram 4 glutenfria recept och det passar ju så bra eftersom jag bara äter glutenfritt numera!

Logo

Hälsobars

Här är första receptet! Härliga hälsobars med mycket kryddiga smaker. Perfekt att ha i handväskan när hungern sätter in eller efter träningen. Tycker ni att dom känns för juliga så byt ut mot tex bara kanel eller kardemumma!

Gå in på Selltons nya hemsida! Där hittar ni receptet: Hälsobars! 

Kommentera

Jävla jäääääävla skitjul…

Skrolla direkt vidare om du inte tål svordomar och könsord i en blogg för nu ska här avreageras.

Jääääävla JÄÄÄÄÄÄVLA skitjul. Ja, så sammanfattar jag julen 2016. Det började redan i onsdags då jag kände att jag inte mådde 100. Melwin hade varit hemma från skolan pga feber och förkylning men jag har fasen klarat mig i över 2 år och tänkte att jag fixar det den här gången också. Ville vicka bort min Body Pump på kvällen för att bara ta det lugnt och dra hem och sova men inte en käft kunde ta min klass. De flesta var själva risiga. En klar baksida med att jobba som instruktör. Du ska helst aldrig vara sjuk. Så, jag körde till slut min jävla klass men tog det lugnt. Det skulle jag inte gjort. Hela natten hade jag hög feber och sen var det kört. Jag som ALDRIG äter Alvedon tryckte i mig den ena efter den andra hela julafton men jag var helt sänkt och var tvungen att gå och lägga mig. Så, 40 graders feber i nästan 3 dygn och en 98-årings kropp. Det blev julen 2016. Jag som hade längtat så i år! 

Ja, jag är faaaaan bitter. Jag hatar klimatet, den gråa jävla sörjan ute, mörkret, den råa kylan, alla snoriga jävla människor som rör sig ute bland andra istället för att vara hemma och som lämnar sina snoriga ungar på både skola och dagis för att det är då gaaaaalet jobbigt att vara hemma med dom.

Ni hör ju. Jag kokar. Orkar inte ens laga mat så jag går och norpar choklad ur den gigantiska chokladasken som vi fick i julklapp. Socker är typ det värsta för immunförsvarets funktion. Det lägger typ av. Fyyyyy vad jag är bitter!!!

Jag skrollar Instagram och ser alla bakbloggare dom redan har färdiga nyårsdesserter att bjuda på. Fotade och klara. Jag orkar inte ens stressa upp mig. Får bli att rota i arkivet. Baksidan med att blogga om bakning. Alla högtider och pressen ökar. Annars roligt, nu vidrigt. Faan, gör en marängswiss. Ändå det som är godast. 

Nä, nu satsar jag på att bli helt frisk. Jag vill åka och bada med kidsen. Och åka skridskor i Spånga som vi pratat om. Ska göra en hälsosam middag ikväll och sätta fart med alla recept som jag har i pipen och som är deadline på nästa vecka. Bud med alla ingredienser kom nyss till dörren. Inget lov utan jobb…jag som annars tycker det är så kul med såna jobb känner mig totalt orkeslös att sätta igång skallen och nollställa köksvågen.

5 bilder knäppte jag iallafall på julafton… För det är ju faan bara jag som tar bilder i den här familjen. 😑 ..fick jag det sagt också. Bra.

Hej på er från bitterfittan. 

Kommentera (2)

Hälsosam ischoklad med citron

Nu så! Tiden tickar och snart är det JULAFTON! Ska bli himla mysigt och jag har verkligen längtat i år! Men, jag har åkt på en redig JÄÄÄÄÄÄÄVLA förkylning och PMS:en flödar som brännhet lava genom kroppens alla celler och jag håller på att bli tokig. Jag har inte varit förkyld på över 2 år men nu så, jajemen, nu tyckte kroppen att det var ok. Jag vet inte hur många förkylda kroppar jag har masserat under hela hösten och vintern och bara hållit tummarna på att inte bli risig själv. Jaja…skit samma. Jag är bara inte på det bästa humöret idag helt enkelt så nu lämnar vi det där.

Här är en ischoklad med endast schyssta råvaror. Ekologisk kokosolja, mörk kvalitetschoklad och citron. That´s it! Och himla gott. Kanske ska ta en och trycka upp i gommen på en gång så humöret vänder, hehe..

ischoklad citron

Ca 50 st

100g ekologiskt kokosfett

300g mörk choklad utan socker (valfritt såklart)

Zest av 1 citron

Saft av 1/2 citron

Garnering: Citronzest

1. Värm upp kokosoljan i en kastrull och tillsätt chokladen hackad i bitar. Tillsätt citronskal och saft och låt allt smälta ihop.

2. Ställ ut ischokladformar på en bricka och häll i chokladen. Jag brukar hälla över chokladen i en liten flaska så blir det lätt att dosera ner i formarna utan kladd.

3. Riv skalet av citronen med ett zestjärn och garnera chokladen.

Låt stelna i kylen i nån timme.

ischoklad 1

Kommentera