VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Glutenfritt nötbröd

Det här brödet är mitt favoritbröd och nu har jag gjort det glutenfritt! Suck..jag vet..många av er tycker att det är jobbigt och överambitiöst att baka eget bröd MEN detta orkar alla göra, promise! Gegga ihop alla ingredienser, tryck ner degen i 2 formar, grädda 60 min, klaaaaaart!!

2 limpor

5 dl yoghurt

2 ägg

1 dl mörk sirap

5 dl glutenfria havregryn

3 dl bovetemjöl

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl sötmandel

1 dl hasselnötter

1 msk salt

1 msk bakpulver

1 msk fiberhusk

2 msk brödkryddor

1 dl russin

Blanda alla ingredienser.

Klä 2st 1.5L brödformar med bakplåtspapper.

Fyll dom med brödsmeten.

Grädda i 175 grader i ca 60 min. Låt svalna på galler.

Hej hopp!

Kommentera (2)

Glutenfritt nötbröd!

Hej!

Igår bakade jag ett himla härligt bröd! Jag älskar nötiga bröd med massa fröer och grova mjöler och jag har saknat det sen jag la av med gluten helt för snart 2.5 år sen. MEN! Nu har jag receptet! Nu har ni det också 😄

2 dl glutenfria havregryn

1 dl chiamjöl

1 dl bovetemjöl

1 dl durramjöl

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl hasselnötter

2 tsk bikarbonat

2 tsk salt

2 tsk brödkryddor

1 tsk kanel

3 msk honung

1 ägg

4 dl fet yoghurt

1 rivet äpple

Blanda alla ingredienser till en kletig smet. Fyll en 1.5 liters brödform. Grädda i ca 60-70 min i 175 grader. Låt svalna helt innan du skär upp.

Kommentera