Hej!
Så här blev Daimtårtan! Den går snabbt att smacka ihop och blir himla god. Jag tredubblade receptet nu och gräddade i långpanna. Det blev en tårta för över 20 pers. Med receptet under så blir det en tårta för ca 10 pers. Perfekt avrundning efter påsklunchen. Farmor gjorde ofta den här när hela släkten kom på middag. Älskade farmor…saknar dig ❤
2 ägg
2 dl socker
100g mald sötmandel
1/2 tsk bakpulver
2 dl grädde
1 msk kakao
1 dubbel Daim (eller hemmagjord Daim)
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda i mandel och bakpulver med stora luftiga tag.
3. Häll smeten i en 24 cm form klädd med bakplåtspapper och grädda i 175 grader i ca 25 min.
4. Vispa grädden med kakaon och bred över kakan. Hacka Daimen och strö över.
Kommentera (23)