VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Chokladbollstårta

Chokladbollens Dag idag!

Håller ni med om att en enkel chokladboll med en touch av kaffe och salt är ett galet underskattat bakverk? ? Idag blir det chokladbollar som lördagsgodis här hemma! Älskart ??

12 bitar

200g rumsvarmt smör

2.5 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

7 dl havregryn

1.5 dl kakao

En nypa salt

2 msk starkt kaffe

Dekoration:

1/2 dl grädde

100g vit choklad

Strössel, pärlsocker, kokos

1. Knåda ihop ihop alla ingredienser till en härlig chokladbollsdeg. Ta lite deg och rulla till 12 bollar. Rulla dom i kokos, strössel eller pärlsocker.

2. Ta resten av degen och forma en runt tårta med fina kanter. Fukta kanten lite runtom och rulla hela tårtans kanter som ett hjul i kokos eller pärlsocker.

3. Finhacka chokladen. Värm grädden och häll över chokladen. Rör sakta till en jämn ganache. Häll ganachen över tårtan och bred ut. Placera chokladbollarna i en ring på tårtan.

Kommentera