Chokladcupcakes till babyshower ❤️
Recept till 12 st:
3 dl strösocker
2.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 nypa salt
100g smält smör
2 ägg
1.5 dl hett kaffe (eller vatten eller juice)
Frosting:
50g rumsvarmt smör
100g cream cheese
1 tsk vaniljsocker
6 dl florsocker
Röd pastafärg
1. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Tillsätt smöret, äggen och det heta kaffet i de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.
4. Fyll 12 muffinsformar till 3/4 och grädda i 175 grader i ca 15 min. Låt svalna.
5. Frostingen. Vispa smöret klumpfritt och tillsätt cream cheese, florsocker, vaniljsocker och en liten droppe pastafärg. Vispa snabbt ihop till en slät frosting och dekorera alla cupcakes!
KommenteraIdag har vi firat en älskad vän som ska bli mamma för första gången ❤️ Jag bakade en glutenfri chokladtårta med chokladsmörkräm och hallonmousse, spacklad med creamcheesegrädde.
Den här tårtan var för drygt 20 pers.
Klicka på de olika recepten!
Glutenfri chokladbotten med Chokladsmörkräm
Creamcheesegrädde
6 dl grädde
150g creamcheese
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Vispa ihop alla ingredienser till en fluffig vit fyllning och färga med gelfärger.
Dekorera med bär!
Kommentera