VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

En heldag i köket

Jag åkte och lämnade kidsen kl 8.00 i morse och då var redan två degar på jäsning här hemma. Jag har rockat järnet i köket idag. Öst som en blådåre med små lappar och anteckningar bland våg, mjölpåsar, socker, bakplåtspapper och bunkar. På tisdag ska allt fotas och recepten måste sitta som berget! Ett recept har jag gjort om 4 gånger nu och jag är fortfarande inte nöjd så jag testar en gång till ikväll sen får jag faan ta och ge mig! 
Här är lite teaserbilder på dagens bakning.. 
Osså lite fritering.. Så himla kul att fritera! 
Jag testade även min CrockPot igen och imorgon ska ni få receptet på en jättegod kycklinggryta! Eller, vi åt den som en soppa idag. Det blir en härlig matlåda till jobbet imorgon. Japp, för imorgon måste jag knåda kroppar istället för degar och det känns som ett bra break. Lugn musik, lugna rörelser, ja, det är totalt omöjligt att stressa i mitt jobb 😄 
Vi hörs imorgon! 
Kommentera

Hösten är här…

Nähä!? Är den? 
Alltså, nu känns det på riktigt som redig höst! Jag är ute och går kvällspromenad med Moss och det duggregnar, det är mörkt, jag önskar att jag hade haft en mössa, hunden försvinner in i skogen och jag hittar honom inte för han är svart.. Ja, hösten är här helt enkelt och jag har accepterat läget. Yes, jag har lämnat den risiga sommaren bakom mig och helt gått in i höstmood. Lika bra det. Den kommer gå fort. Vintern med, och så vips så är det April och man kan sitta på verandan och känna vårsolen värma det mintgrönlila nyllet igen 😄
Myset är att jag ääääälskar mina nya höstskor. Så galet sköna och snygga och det gör promenaderna i mörkret lite extra härliga! En halsduk virad runt halsen och podd i öronen. Helt ok!
Idag har jag verkligen susat runt nonstop. Lämna kidsen i morse, hem och gå ut med Moss, fräscha upp surdegen inför brödbak imorgon, kutade en runda, käkade lunch (intresseklubben antecknar febrilt..) iväg och masserade några timmar, hämta kids, laga middag, iväg på styrelsemöte och nu…lugn promenad. Jag gillar dom här dagarna som fasen. Struktur, vardag, beta av grejer, kontrollfreaket njuter till fullo. 

Torleif Moss snusar omkring som ett tryffelsvin i dikena. (Ytterligare en höstgrej…riktigt risiga kvällsfoton med mobilen 😄)

Härliga va! Kavat, ekologiskt jädra skinn sörni. Finfint och skönt! Beställde i söndags på Footway och dom kom idag. Ääääälskar att handla på nätet! 

Jag säger härmed hej hopp, sov gott!


Kommentera

God kväll!

Andra avsnittet av Hela Sverige Bakar ikväll. Vilken tårta Linus gjorde! Cool! 
Själv så står jag och bakar bottnar till morgondagens mission. Dekorera bakverk i VardagsPuls! Ska bli riktigt kul! 
Jag ska visa hur man lägger ett snyggt marsipanlock på tårtan, hur man gör snygga marsipanrosor och spritsar cupcakes. Kolla in TV4 kl 18.00 vetja!
Vad fasen ska jag ha på mig då??? Hmm, alltid lika svårt. Jaja, det löser jag imorgon. Då fyller dessutom Milou 3 år, yeaaaaah!!! Vilken härlig fredag!
Fixar lite cakepops till hennes kalas på söndag. In i frysen och så doppa i choklad imorgon. Gottgottigottgott 😄

Vi ses och hörs!
God natt!
Kommentera

Mission completed.

Så känner jag nu. Så här 22.30 en tisdagskväll. Ett stort bakprojekt fotades idag och känslan i kroppen är som alltid efter en lång tids press så jäääääääävla skön! Ska maila in alla recept imorgon och så är det check på den, YES! Resultatet kommer i butik senare i höst och då får ni även se vilket företag det gäller för det är hemligt i nuläget 😄
På fredag ska jag vara med i VardagsPuls kl 18.00 på 4:an. Dekorera bakverk ska det handla om då. Hur man klär en tårta med marsipanlock, hur man gör snygga marsipanrosor och hur man spritsar snygga cupcakes. Det ska bli kul! Har knappt hunnit tänka på det förrän nu och lite planering och hålltider ska fixas imorgon, bra bra. Uppdragen kommer inte alltid i jämn ström utan har en tendens att klumpa ihop sig! Varför är det alltid så? 
Här kommer lite teaserbilder från dagens fotografering.. Jag säger god natt och blandar en chiapudding med kardemumma! HEJ HEJ!

Kommentera

Vemodigt avslut, tårta och dop.

Hej hopp i livet!
Vi har precis kommit hem från ett dop i mina gamla hoods Vallentuna. Hellan, min bästa vän som jag känt sen vi föddes och hennes härliga Johan har döpt sin Walter, världens gladaste lilla unge ❤️ Det var så fint även om jag har lite svårt för allt det där gudssnacket. Jag började näääästan böla när dom kom in..men jag fixade det. Jävla HSP:are som jag är. Jag har ju liksom redan gråtit en gång idag. På min Body Pump klass på SATS i förmiddags. Det är sista dagen vårt center har öppet idag och sista gången jag stod på just den scenen och höll klass som är bland det bästa jag vet. Vi ska få ett nytt fint center som öppnar imorgon och det är efterlängtat men jag hatar avsked…eller hatar gör jag väl inte men jag bryter alltid ihop litegrann 😄 
Jag började med att presentera klassen som vanligt och sa ”Idag ska vi fasen lyfta taket! Vi ska kötta som djur och få mjölksyra upp över öronen och liksom fira av vår Vällingby Parken! Är ni med på det?” Folk bara skrek ”JAAAA!!!” och så råkade jag möta blicken på en stammis som kört där i många år. Hennes ögon var blanka och hon log lite ledsamt och då PANG var det kört för mig. Jahapp, stå på en scen och gråta med headset på. Alltså, då var jag knappast ensam. Många känslor och många som kom fram efter passet och tackade för tiden här. Ja, nu tar vi nya tag i ett nytt fräscht SATS Vällingby City! Det kommer bli såååå bra! 
Jag sitter och funderar på om jag ska gå och lägga mig tidigt idag. Skulle vara galet skönt för en gångs skull. Jag har varit på flera möten den hör veckan och bakat varenda kväll, serverat bröllopstårta igår och så dopfikat idag. Jag ska INTE baka imorgon 😂
Jag har fortfarande kvar semesterfeelingen på kvällarna tyvärr. Vill vara uppe till minst 23 och gärna 2 timmar till men det är ohållbart. Jag har hört att dom viktigaste sovtimmarna är innan tolvslaget så då är det ju bra om man snusat där på kudden ett tag. Det var nåt med hormonerna..att det är då dom produceras som intensivast. KroppsCarro igen. 
Den här veckan börjar Melwin på Parkour. Jag startar på nya SATS, längtar. Jag ska ta fram 8 recept till ett projekt. På fredag kommer Farao från Vardagspuls hit och ska lära sig dekorera bakverk för att nästa fredag visa upp det i direktsändning med mig, kul kul. På lördag ska hela familjen åka på dagskryssning med farmor och farfar, shit vad dom har längtat och jag  ska sniffa parfymer och köpa nagellack, mys mys. Veckan avslutas med kräftskiva med Hanna & Peter med kids! Det blir en härlig vecka!
Nä, jag tar fasen och knoppar nu.
Ny vecka, nya tag. 
Shit vad fort det går! 
God natt!
Gårdagens bröllopstårta! Glutenfria chokladbottnar med hallonmousse, spacklad med chokladmousse.
Hellan, Johan och Walter. Älskar er ❤️
Dopkakor
O lite annat smått och gott till fikat idag. 
Kommentera